天平山 (香港)

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天平山（英語：Sacred Hill，亦作Tin Ping Shan），位於香港新界上水東部梧桐河西岸的小山崗，早年曾被闢爲華人鄉村俱樂部（英語：Chinese Country Club）^[1]，在1970年代初至1980年代中期曾爲雙龍城酒樓的所在地，後被新鴻基地產購入土地，於1996年建成上水著名高級豪宅項目奕翠園。

天平山西側曾有面積遼闊的寮屋村落，從石湖墟北面一直延伸至靈山西側，名爲「天平山村」（英語：Tin Ping Shan Tsuen），至1980年代初政府發展粉嶺／上水新市鎮，將天平山村大部分清拆，目前僅餘下天平山以北至上水圍的一段，並將於未來納入粉嶺北新市鎮發展計劃的一部分，天平山以南部分則於1986年建成天平邨。

天平山目前位於奕翠園內，具體位置即屋苑範圍內地勢較高的部分。

雙龍城酒樓

雙龍城酒樓（英語：China Town Restaurant），由張樹勳出資開辦，於1972年5月25日正式開業，正式地址爲「上水馬會道33號」^[2]，第一任經理爲沈子英和高展鵬，爲一擁有亭台樓閣和樹林園景的大型餐飲及娛樂園區，酒樓外有一個用麻石鋪成的廣場和停車場，正門爲仿中國古代官府衙門設計，門口兩旁聳立了兩座石獅、懸掛了兩盞大紅燈籠，擺放了兩台木製官轎和古代官府常見的「肅靜」和「回避」木牌子，主體建築爲面積超過一萬平方尺的用餐場所。1976年6月12日起，雙龍城酒樓每天下午5時到晚上9時半於酒樓內增設舞台爲食客提供現場娛樂表演。^[1]

除了中式酒樓業務外，酒樓建築外建有小型遊樂場提供收費遊樂設施，包括彈珠機、麻雀枱、氣槍射擊、飛鏢等，後來更建有如賽車遊戲機、設有隧道的小型過山車（類似有軌小火車）等小型機動遊戲，在酒樓的東南面亦有一淺水湖提供舢舨供遊人泛舟。^[3]雙龍城酒樓更是新界最早安裝電力自動門的建築物之一。在酒樓和遊樂場以外的部分則爲一個面積頗大的樹林，內有林蔭小徑供遊人散步。在酒樓外的廣場下方是一條寬闊斜路，爲車輛出入的道路，有很多青少年喜在該處騎單車從坡上下衝。^[4][5]

雖然雙龍城酒樓的設施非常豐富，建築和裝修極具氣派，但其餐飲服務價格及遊樂設施收費卻很平民化，每逢假日都會吸引大量區內居民到此進餐和遊樂，成爲當時上水的地標性餐飲及娛樂中心，著名功夫影星李小龍的經典遺作《龍爭虎鬥》亦在雙龍城酒樓取景拍攝。^[6]

該酒樓運作至1980年代中期，於某年的農曆新年後雙龍城酒樓賺取並積存的大量現金被劫掠一空，導致酒樓陷入財政困難而停業，約於1990年代初期將地皮轉售新鴻基地產，改劃爲住宅用途，用作發展豪宅項目奕翠園。^[4]不過雙龍城酒樓尚有一塊舊牆壁得到保留，位置在現今的奕翠園燒烤場內。

奕翠園

主条目：奕翠園

奕翠園（英語：Woodland Crest），是雙龍城酒樓被清拆後於原址天平山建立的高級豪宅項目，由新鴻基地產購入地皮並進行發展，於1996年落成，有佔地達19萬平方尺由千餘棵樹木組成的樹林，曾於2004年獲康樂及文化事務署頒發「私人物業最佳園林大獎」金獎（高密度住宅綠化效果組別），自建成以來一直是上水區豪宅項目的代表，也是新鴻基地產標誌性住宅物業之一。^[7]

參考資料

1. Nangaen Chearavanont (Tse Yin): Movie Stories, P.183, ISBN 978-988-15909-4-7
2. 由於當時龍琛路尚未延長到現址，政府更未建設天平路，當時距離雙龍城酒樓最近的正式道路即爲馬會道，故雖雙龍城酒樓與馬會道之間相隔着天平山村的寮屋和上水惠州公立學校（當時校址位於雙龍城酒樓的西南方，即現上水游泳池一帶），仍然使用馬會道的門牌號。
3. 有人憶述雙龍城酒樓的遊樂場內更曾以獸籠飼養一頭黑熊，唯缺乏其他史料佐證，見Uwants論壇：《有沒有人還記得上水雙龍城呢？》，網址：http://music.uwants.com/viewthread.php?tid=7261348&extra=&page=1
4. 莊元生：《龍城歲月：懷念雙龍城》
5. 黃銳華：《莊元生<如夢紀> 回憶中的悲歡歲月》，2016年12月8日。. [2017年4月26日]. （原始内容存档于2016年11月18日）. 
6. 文匯報：車淑梅《淑梅足跡：永遠懷念》，2014年1月28日。^{[永久失效連結]}
7. 香港政府新聞公告：《政府籲私人領域支持綠化香港》，2004年6月1日。. [2017年4月26日]. （原始内容存档于2007年9月30日）.