中谷美紀（1976年1月12日—），日本女演員、女歌手，身高160公分、血型A型，東京都出身。中谷為電影旬報獎等各電影獎得主。
2015年7月底，中谷離開原經紀公司星塵傳播，成立個人事務所[2]。2018年11月27日，中谷以公開親筆信表示已和德國籍中提琴手Thilo Fechner結婚[3]。
1993年，中谷以電視劇《一個屋簷下》出道，1996年，發行個人首支單曲〈MIND CIRCUS〉。1999年，初主演電視劇《繼續》，在劇中飾演呆傻的天才女刑事「柴田純」一角而大受歡迎，成為個人代表作，演技受到肯定。2000年，和渡部篤郎、椎名桔平共同演出天童荒太原著小說改編的連續劇《永遠的仔（日语：永遠の仔）》，細膩演繹亦獲好評。
2002年以降，發展重心轉至電影，2005年，在電影《電車男》中飾演「愛瑪仕」（因《電車男》原作中曾描述愛瑪仕小姐長得像中谷美紀，本人因而受邀參與演出）。此片亦是極少演出純愛作的中谷，罕見的純愛題材作品。2007年，在中島哲也執導的電影《令人討厭的松子的一生》中飾演「松子」，獲日本電影金像獎、電影旬報、報知電影獎、亞洲電影大獎等各大電影獎的最佳女主角獎。
2009年，中谷參演口碑話題劇《仁醫》，在劇中的氣場、感染力獲得眾多好評。2015年1月，睽違13年，再度主演富士電視台電視劇《影子寫手》[4]。
2015年7月底，中谷正式離開待了25年的星塵傳播，成立個人事務所。[2]
2018年11月27日，中谷以親筆信方式宣布和大8歲的德國籍中提琴手Thilo Fechner結婚。對方在維也納愛樂樂團擔任中提琴手，兩人因2016年10月時維也納愛樂樂團前往日本表演，雙方經友人介紹認識交往，遠距離相戀兩年後入籍。中谷在信中表示男方將以奧地利為發展重心，而自己將以日本為主戰場。婚後會持續演藝工作。
註：粗體字為主演作品