У дорослому футболі дебютував 1992 року виступами за команду клубу «Штутгартер Кікерс», в якій провів один сезон.
1994 року перейшов до клубу «Ульм 1846», за який відіграв 4 сезони. Завершив професійну кар'єру футболіста виступами за команду «Ульм» у 1998 році.
Кар'єра тренера
Розпочав тренерську кар'єру, повернувшись до футболу після тривалої перерви, 2009 року, очоливши тренерський штаб клубу «Майнц 05», в якому пропрацював до 2014.
Влітку 2015 року став наступником Юргена Клоппа на посаді головного тренера дортмундської «Боруссії». Влітку 2017 року залишив пост головного тренера.
На початку 2021 року змінив Френка Лемпарда на посаді головного тренера «Челсі». 7 вересня 2022 року був несподівано звільнений з посади через емоції нового власника «синіх» Тодда Болі (був сотий день правління американця).
24 березня 2023 року Тухель очолив мюнхенську«Баварію».[1]