Сирний туризм

Сирний туризм — спеціалізований вид кулінарного туризму, метою якого є ознайомлення туристів з національними традиціями сироваріння[en], культурою споживання сиру, виготовленням місцевих страв із сиром[1].

У світі є кілька визнаних[ким?] країн-лідерів, де вид сиру став стійко асоціюватися з місцем свого походження. Франція, Італія, Німеччина, Нідерланди, Швейцарія та Іспанія.[2] Цей вид туризму надає можливість туристам не лише спробувати та купити автентичні сири, але й поглибитися у процес виробництва та традиції місцевого сирозбірного ремесла.[3]

Сирні Фестивалі та події

Сирні фестивалі та події є важливою частиною сирного туризму, де гурмани та любителі сирів мають можливість відкрити для себе нові смаки, вивчити секрети виробництва та насолодитися атмосферою справжнього гастрономічного свята.

У світі

У світі відомими подіями сирного туризму є[4]:

  1. Міжнародний фестиваль сиру в місті Бра, Італія
  2. Національний день сиру у Франції
  3. Великий сирний фестиваль у Вісконсіні
  4. Щорічний фестиваль сиру на Криті
  5. World Cheese Awards (Лондон)

В Україні

В Україні відомими подіями у сфері сирного туризму є:

  1. Фестиваль Великоберезнянського сиру "Молочна ріка", (с. Стужиця Великоберезнянського району Закарпатської області). [5][6][7][8]
  2. Карпатська бринза (м. Рахів)[9][10][7]
  3. Фестиваль сиру і вина (м. Львів)[9][8]

Музеї сиру

У музеях сиру відвідувачі можуть ознайомитись з історією сироваріння у певній місцевості. Відомими є Музей пармезану (Парма), ферми Malga Ciauta та Malga Ciapela (Доломітові Альпи), музей-будинок сиру «Грюйєр».[1]

Примітки

  1. ↑ а б Кушнірук Г.В., Терно Я.М. Європейський досвід розвитку сирного туризму Матеріали I Міжнар. наук.-практ. конф. «Регіональний туризм: сучасний стан та шляхи оптимізації» (м. Київ, 2 квітня 2021 р.). К.: КРОК, 2021. С.57-59.
  2. ↑ From Pag to Parma, 9 of Europe's top destinations for cheese lovers. euronews (англ.). 6 листопада 2022. Процитовано 29 січня 2024.
  3. ↑ Fusté-Forné, Francesc (31 грудня 2021). Marketing cheese tourism in global times. Journal of Multidisciplinary Academic Tourism. Т. 6, № 2. с. 73—79. doi:10.31822/jomat.2021-6-2-73. ISSN 2645-9078. Процитовано 29 січня 2024.
  4. ↑ Смак, аромат, текстура. Як оцінюються сири — експерт. life.nv.ua (укр.). Процитовано 10 лютого 2024.
  5. ↑ Закарпаття запрошує на фестиваль сиру «Молочна ріка». Архів оригіналу за 15 липня 2011. Процитовано 15 червня 2011.
  6. ↑ Манько, Андрій Михайлович; Йонка, Олег Михайлович. ЗАРОДЖЕННЯ ТА РОЗВИТОК ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ В ЗАКАРПАТТІ (PDF) (українською) . с. 186.
  7. ↑ а б Годя, Іван Михайлович. ГАСТРОНОМІЧНИЙ ТУРИЗМ ЗАКАРПАТТЯ: СУЧАСНИЙ СТАН І ПЕРСПЕКТИВИ (PDF) (українською) . Процитовано 10 лютого 2024.
  8. ↑ а б Омельницька, В.О. СУЧАСНИЙ СТАН РИНКУ ПОСЛУГ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ УКРАЇНИ (PDF) (українською) . Процитовано 10 лютого 2024.
  9. ↑ а б Басюк, Дарія Іванівна. РОЗВИТОК ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ В УКРАЇНІ (PDF) (українською) . ХМЕЛЬНИЦЬКА ГУМАНІТАРНО-ПЕДАГОГІЧНА АКАДЕМІЯ. КАФЕДРА ТУРИЗМУ, ТЕОРІЇ І МЕТОДИКИ ФІЗИЧНОЇ КУЛЬТУРИ ТА ВАЛЕОЛОГІЇ. с. 17. Процитовано 10 лютого 2024.
  10. ↑ Вишневська, Г.Г.; Цегельник, А.О. ГАСТРОНОМІЧНІ СВЯТА ТА ФЕСТИВАЛІ ЯК ТУРИСТИЧНА АТРАКЦІЯ (PDF) (українською) . Процитовано 10 лютого 2024.

Посилання

Література

Ця стаття є заготовкою. Ви можете допомогти проєкту, доробивши її. Це повідомлення варто замінити точнішим.

Read other articles:

Friday the 13th: A New Beginning

1985 film by Danny Steinmann Friday the 13th: A New BeginningTheatrical release posterDirected byDanny SteinmannScreenplay by Martin Kitrosser David Cohen Danny Steinmann Story by Martin Kitrosser David Cohen Based onCharactersby Victor MillerProduced byTimothy SilverStarring Melanie Kinnaman John Shepherd Shavar Ross Richard Young Marco St. John CinematographyStephen L. PoseyEdited byBruce GreenMusic byHarry ManfrediniProductioncompanies Georgetown Productions Inc. Terror, Inc. Distributed b...

 

Faggot

Homophobic slur For other uses, see Faggot (disambiguation). Faggot, often shortened to fag in American usage, is a term, usually a pejorative, used to refer to gay men.[1][2] In American youth culture around the turn of the 21st century, its meaning extended as a broader reaching insult more related to masculinity and group power structure.[3] The usage of fag and faggot has spread from the United States to varying extents elsewhere in the English-speaking world (espe...

 

جيب جراند شيروكي (دبليو كي)

  لمعانٍ أخرى، طالع جيب جراند شيروكي (توضيح). هذه المقالة تحتاج للمزيد من الوصلات للمقالات الأخرى للمساعدة في ترابط مقالات الموسوعة. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة وصلات إلى المقالات المتعلقة بها الموجودة في النص الحالي. (أكتوبر 2015) جيب جراند شيروكي (دبليو كي )م...

Kuusalu

Kuusalu Wappen Wappen Flagge Flagge Staat: Estland Estland Kreis: Harju Koordinaten: 59° 27′ N, 25° 26′ O59.44388888888925.441388888889Koordinaten: 59° 27′ N, 25° 26′ O Fläche: 708 km²   Einwohner: 6.371 (01.2010) Bevölkerungsdichte: 9 Einwohner je km² Zeitzone: EET (UTC+2)   Postanschrift: Mõisa tee 1774604 Kiiu Website: www.kuusalu.ee Kuusalu (deutsch Kusal) ist eine Landgemeinde im estnischen Kreis Harju (Harju ma...

 

الوطاسي (الضعاف سوق الجمعة)

الوطاسي تقسيم إداري البلد المغرب  الجهة الرباط سلا القنيطرة الإقليم سيدي قاسم الدائرة ورغة الجماعة القروية أولاد نوال المشيخة الضعاف سوق الجمعة السكان التعداد السكاني 34 نسمة (إحصاء 2004)   • عدد الأسر 5 معلومات أخرى التوقيت ت ع م±00:00 (توقيت قياسي)[1]،  وت ع م+01:00 (توق...

 

Slavic names

Not to be confused with Slave name. Slavic names by country This article uses bare URLs, which are uninformative and vulnerable to link rot. Please consider converting them to full citations to ensure the article remains verifiable and maintains a consistent citation style. Several templates and tools are available to assist in formatting, such as reFill (documentation) and Citation bot (documentation). (September 2022) (Learn how and when to remove this template message) Part of a series onI...

Orange Is the New Black

American comedy-drama television series Orange Is the New BlackGenreComedy-dramaCreated byJenji KohanBased onOrange Is the New Black: My Year in a Women's Prisonby Piper KermanStarring Taylor Schilling Laura Prepon Michael Harney Michelle Hurst Kate Mulgrew Jason Biggs Uzo Aduba Danielle Brooks Natasha Lyonne Taryn Manning Selenis Leyva Adrienne C. Moore Dascha Polanco Nick Sandow Yael Stone Samira Wiley Jackie Cruz Lea DeLaria Elizabeth Rodriguez Jessica Pimentel Laura Gómez Matt Peters Dal...

 

1947 anti-Jewish riots in Aleppo

Attack on Syrian Jews in Aleppo, Syria vteSpillover of the1947–48 Civil Warin Mandatory Palestine Aden Manama (Bahrain) Haleb (Syria) Tripolitania 1948 Anti-Jewish Riots in Oujda and Jerada 1948 Cairo bombings Menarsha synagogue attack Ruins of the Central Synagogue of Aleppo after the 1947 Aleppo pogrom The 1947 anti-Jewish riots in Aleppo were an attack on Syrian Jews in Aleppo, Syria in December 1947, following the United Nations vote in favour of partitioning Palestine. The attack, a pa...

 

Cursolo-Orasso

Comune in Piedmont, ItalyCursolo-OrassoComuneComune di Cursolo-Orasso Coat of armsLocation of Cursolo-Orasso Cursolo-OrassoLocation of Cursolo-Orasso in ItalyShow map of ItalyCursolo-OrassoCursolo-Orasso (Piedmont)Show map of PiedmontCoordinates: 46°6′N 8°34′E / 46.100°N 8.567°E / 46.100; 8.567CountryItalyRegionPiedmontProvinceProvince of Verbano-Cusio-Ossola (VB)FrazioniCursolo, OrassoArea[1] • Total20.9 km2 (8.1 sq mi)El...

Disjoki

Pioneer DJ Controller Disjoki atau joki cakram atau (bahasa Inggris: Disc jockey, disingkat DJ, atau kadang-kadang deejay) adalah seseorang yang terampil memilih dan memainkan rekaman suara atau musik yang telah direkam sebelumnya. Umumnya media hasil rekaman yang digunakan adalah media diska atau cakram, dan karena kemahirannya dalam memainkan cakram membuat profesi ini dikenal sebagai joki cakram, atau lebih dikenal dengan disjoki (ejaannya dalam bahasa Inggris disc jockey). Sekarang is...

 

Prodavnica tajni

1988 studio album by Bajaga i InstruktoriProdavnica tajniStudio album by Bajaga i InstruktoriReleased1988RecordedStudio M, Studio 1 Radio Novi Sad, Novi SadAutumn 1988Genre Pop rock folk rock LabelPGP-RTBProducerSaša HabićBajaga i Instruktori chronology Jahači magle(1986) Prodavnica tajni(1988) Neka svemir čuje nemir(1989) Professional ratingsReview scoresSourceRatingRitam[1]Muzika.hr (2010 reissue review)[2] Prodavnica tajni (trans. The Shop of Secrets) is the fou...

 

Payung, Karo

PayungKecamatanPeta lokasi Kecamatan PayungNegara IndonesiaProvinsiSumatera UtaraKabupatenKaroPemerintahan • Camat-Populasi • Total- jiwaKode Kemendagri12.06.11 Kode BPS1211070 Luas- km²Desa/kelurahan8 Payung adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Karo, Sumatera Utara, Indonesia.Lokasi Payung berada di bawah kaki Gunung Sinabung, kurang lebih 2-6kilometer dari puncaknya. bahkan sebuah desa yaitu sukameria tidak bisa di huni lagi dikarenakan aliran lava mengalir ke ...

Heo Jeok

In this Korean name, the family name is Heo. This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Heo Jeok – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (July 2021) (Learn how and when to remove this template message) Heo Jeok허적Chief State CouncillorIn officeAugust 27, 1674 – April 30, 1680Preceded...

 

Roberto Escobar

Brother of Pablo Escobar You can help expand this article with text translated from the corresponding article in Spanish. (September 2016) Click [show] for important translation instructions. View a machine-translated version of the Spanish article. Machine translation, like DeepL or Google Translate, is a useful starting point for translations, but translators must revise errors as necessary and confirm that the translation is accurate, rather than simply copy-pasting machine-translated...

 

Give Me Your Future

This article does not cite any sources. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Give Me Your Future – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (August 2021) (Learn how and when to remove this template message) 2017 studio album by SpaceGive Me Your FutureStudio album by SpaceReleased22 December 2017RecordedFebruary–June 2016StudioSteve Levine R...

Mordechai Willig

This biography of a living person needs additional citations for verification. Please help by adding reliable sources. Contentious material about living persons that is unsourced or poorly sourced must be removed immediately from the article and its talk page, especially if potentially libelous.Find sources: Mordechai Willig – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (August 2016) (Learn how and when to remove this template message) RabbiMordechai W...

 

City of Bacoor Government Center

City hall of the Bacoor, Cavite City of Bacoor Government CenterThe City of Bacoor Hall, housed within the CBGC complex.General informationStatusCompletedTypeGovernment complexLocationMolino Boulevard, Brgy. San Nicolas II, Bacoor City, CaviteCoordinates14°25′52.06″N 120°58′5.52″E / 14.4311278°N 120.9682000°E / 14.4311278; 120.9682000Construction startedMarch 2, 2012OpeningSeptember 29, 2015Cost₱497 million[1]OwnerCity Government of BacoorManageme...

 

Carole Lombard

Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada.Este aviso fue puesto el 22 de febrero de 2012. Carole Lombard Carole Lombard en 1940.Información personalNombre de nacimiento Jane Alice PetersOtros nombres The Profane AngelNacimiento 6 de octubre de 1908 Fort Wayne, Indiana, Estados UnidosFallecimiento 16 de enero de 1942 (33 años) Potosi Mountain, Nevada, Estados UnidosCausa de muerte Accidente de aviaciónSepultura Forest Lawn Memorial Park...

Böhlau Verlag

Erinnerungstafel an Hermann Böhlau und seinen Verlag am heutigen Stadtarchiv Weimar, dem einstigen Verlagshaus (Kleine Teichgasse 6) Der Böhlau Verlag ist ein Wissenschaftsverlag und Zeitschriftenverlag mit Sitz in Wien (Böhlau Verlag GmbH & Co. KG) und Köln (Böhlau Verlag GmbH & Cie.) sowie einer Niederlassung in Weimar. Der Schwerpunkt seines Programms liegt nach eigenen Angaben auf Titeln „aus den historisch ausgerichteten Geisteswissenschaften“. Der Verlag wurde Anfang 20...

 

Antigua and Barbuda at the 2012 Summer Olympics

Sporting event delegationAntigua and Barbuda at the2012 Summer OlympicsIOC codeANTNOCThe Antigua and Barbuda Olympic Associationin LondonCompetitors4[1] in 2 sportsFlag bearers Daniel Bailey (opening) Karin O'Reilly Clashing (closing)Medals Gold 0 Silver 0 Bronze 0 Total 0 Summer Olympics appearances (overview)1976198019841988199219962000200420082012201620202024 Antigua and Barbuda competed at the 2012 Summer Olympics in London, United Kingdom from 27 July to 12 August 2012. Thi...

 

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!