Kare şişelerde paketlenen Jack Daniel's "Black Label" Tennessee viskisi 2017'de 12,9 milyon kasa sattı. Tennessee Honey, Tennessee Apple, Gentleman Jack, Tennessee Fire ve içime hazır (RTD) ürünler gibi diğer marka çeşitleri, Jack Daniel's marka ailesinin tamamı için toplamı 16,1 milyon eşdeğer kasaya çıkardı.
Jasper Daniel'in erken yaşamı
Jack Daniel's markasının resmi web sitesi, kurucusu Jasper Newton "Jack" Daniel'in 1850'de doğduğunu öne sürüyor (mezar taşında bu tarih yazıyor[3]), ancak kesin doğum tarihinin bilinmediğini söylüyor.[4] Şirketin web sitesinde doğum gününün Eylül ayında kutlanmasının gelenek olduğu belirtiliyor.[4] Tennessee eyalet kütüphanesi web sitesine göre 2013'te kayıtlarda doğum tarihi 5 Eylül 1846 olarak gösteriliyor. Annesinin 1847'de ölmesi nedeniyle 1850 doğum tarihinin imkansız olduğu belirtiliyor.[3] 2004 biyografisi Blood & Whiskey: The Life and Times of Jack Daniel'da yazar Peter Krass,[5] araştırmasının Daniel'in Ocak 1849'da doğduğunu gösterdiğini söyledi (Jack'in kız kardeşinin günlüğüne, nüfus sayımı kayıtlarına ve Jack'in annesinin ölüm tarihine dayanarak).[6]
Jack, annesi Lucinda (Cook) Daniel ve babası Calaway Daniel'in 10 çocuğundan en küçüğüydü. Lucinda'nın ölümünden sonra babası yeniden evlendi ve üç çocuğu daha oldu.[6] Calaway Daniel'in babası Joseph "Job" Daniel, İskoç eşi eski Elizabeth Calaway ile birlikte Galler'den Amerika Birleşik Devletleri'ne göç etmişti.[7] Jack Daniel'in ataları arasında İngiliz ve İrlandalı İskoçlar da vardı.[8]
Jack üvey annesiyle geçinemiyordu. Daniel'in babası İç Savaş'ta öldükten sonra, çocuk Felix Waggoner adlı bir aile dostu tarafından yasal olarak evlat edinildi, ancak kısa süre sonra Dan Call adlı başka bir yerel çiftçi tarafından evlat edinildi.[6][9]
Bıyıklı ve beyaz şapkalı sağdaki adam Jack Daniel, ilk Afro-Amerikan usta damıtıcı ve Jack Daniel'ın öğretmeni Nathan "Nearest" Green'in yanında oturuyor olabilir. Green'in bilinen bir fotoğrafı yok, ancak bu fotoğrafın kendisine veya muhtemelen oğullarından birine ait olduğu düşünülüyor.
1875'te, babasının mirasından bir pay aldıktan sonra (kardeşleriyle uzun bir anlaşmazlığın ardından), Daniel Call ile yasal olarak kayıtlı bir damıtma işi kurdu. Call dini sebeplerden dolayı istifa ettiğinde, kısa bir süre sonra damıtımevini devraldı.[6][9] Ürün üzerindeki marka etiketinde "Est. & Reg. in 1866" yazıyor, ancak biyografi yazarı resmî kayıt belgelerine atıfta bulunarak, işletmenin 1875'e kadar kurulmadığını iddia etti.[3][9]
Daniel, 1884'te damıtımevini devraldıktan sonra, damıtımevinin şu anda bulunduğu araziyi satın aldı.[7][9] 1880'lere gelindiğinde, Jack Daniel's Moore County'de faaliyet gösteren 15 damıtımevinden biriydi ve Tom Eaton's damıtımevi'nin ardından en üretken ikinci damıtımeviydi.[11] 1897'de, adalet ve dürüstlük duygusunu iletmek amacıyla kare şeklinde şişeler kullanmaya başladı.[6][9]
Daniel'in biyografi yazarına göre, "Old No. 7" marka adının kökeni, Daniel'in damıtımevine hükümet kaydı için atanan numaraydı.[6][9]Federal hükümet bölgeyi yeniden çizdiğinde kayıt numarasını değiştirmek zorunda kaldı ve 4. bölgedeki 7 numara yerine 5. bölgedeki 16 numara oldu. Ancak, marka itibarı zaten yerleşmiş olduğundan, orijinal numarasını marka adı olarak kullanmaya devam etti.[6][9] 1967 tarihli Jack Daniel's Legacy[12] kitabında tamamen farklı bir açıklama yapılır ve ismin 1887'de Tullahoma'da yedi mağazadan oluşan bir zincir kuran bir tüccar arkadaşını ziyaret ettikten sonra seçildiği belirtilir.[13]
Jack Daniel hiç evlenmedi ve bilinen bir çocuğu yoktu. Yeğenlerini himayesine aldı - bunlardan biri Lemuel "Lem" Motlow'du (1869–1947).[6][9] Daniel'in kız kardeşi Finetta'nın oğlu olan Lem,[7] sayılarla ilgili yetenekliydi. Kısa süre sonra damıtımevinin muhasebesinden sorumlu oldu.
Jack Daniel's ofisinde, damıtımevinin Ulusal Tarihi Yerler Sicilindeki statüsünü belirten bir plaket
Sağlığının bozulması üzerine Jack Daniel, 1907'de damıtımevini Lem Motlow ve bir diğer yeğenine verdi.[6][9] Motlow kısa süre sonra ortağının hisselerini satın aldı ve damıtımevini yaklaşık 40 yıl boyunca işletti.
Lem Motlow'un 1911'den 1947'ye kadar sahibi olduğu evinin replikası; orijinal ev 2005 yılında yıkıldı ve Lynchburg'daki damıtımevinde yeniden inşa edildi.[14]
Tennessee, 1910'da eyalet çapında bir yasaklamayasası çıkardı ve Jack Daniel's'ın eyalet içinde yasal olarak damıtılmasını fiilen yasakladı. Motlow, sonunda Tennessee Yüksek Mahkemesi'ne ulaşan bir test davasında yasaya itiraz etti. Mahkeme yasayı anayasaya uygun olarak onayladı.[15][16]
Daniel 1911'de kan zehirlenmesinden öldü. Sıkça anlatılan bir hikayeye göre enfeksiyon Daniel'in sabahın erken saatlerinde işyerinde kasayı açamadığı için öfkeyle kasayı tekmeleyerek yaraladığı ayak parmaklarından birinde başladı (kombinasyonu hatırlamakta her zaman zorluk çektiği söylenirdi).[17] Ancak Daniel'in modern biyografi yazarı bu açıklamanın doğru olmadığını ileri sürdü.[6][9]
Tennessee'deki yasak nedeniyle şirket damıtma operasyonlarını St Louis, Missouri ve Birmingham, Alabama'ya kaydırdı. Bu lokasyonlardaki üretimin hiçbiri kalite sorunları nedeniyle satılamadı.[18] Alabama operasyonu, o eyaletteki benzer bir eyalet çapındaki yasaklama yasasının ardından durduruldu ve St. Louis operasyonu, 1920'de On Sekizinci Değişiklik'in kabul edilmesinin ardından ülke çapındaki yasağın başlamasıyla düştü.
Jack Daniel's reklamı, 1915
1933'te Yirmi Birinci Değişiklik'in kabulü federal düzeydeki yasağı kaldırırken, eyalet yasaklama yasaları (Tennessee'ninki de dahil) yürürlükte kaldı ve böylece Lynchburg damıtımevinin yeniden açılması engellendi. Tennessee eyalet senatörü olan Motlow, bu yasaların kaldırılması için çabalara öncülük etti ve bu da üretimin 1938'de yeniden başlamasına olanak tanıdı. Ulusal yürürlükten kaldırma ile Tennessee eyaletindeki yürürlükten kaldırma arasındaki beş yıllık boşluk, 2008'de yasağın sona ermesinin 75. yıldönümü için bir şişe ve damıtımevinin yeniden açılmasının 70. yıldönümü için ikinci şişe olmak üzere iki şişeden oluşan bir hediye paketiyle anıldı.[19]
Jack Daniel's damıtımevi, ABD hükümetinin II. Dünya Savaşı nedeniyle viski üretimini yasaklamasıyla 1942'den 1946'ya kadar faaliyetlerini durdurdu. Motlow, kaliteli mısır tekrar bulunabildiğinde 1947'de Jack Daniel's üretimini yeniden başlattı.[18] Motlow aynı yıl öldü ve damıtımevini ölümünden sonra çocukları Robert, Reagor, Dan, Conner ve Mary'ye bıraktı.[20]
Şirket daha sonra "Jack Daniel Distillery, Lem Motlow, Prop., Inc." olarak birleştirildi ve bu da şirketin gelenek odaklı pazarlamasında Motlow'u dahil etmeye devam etmesini sağladı. Aynı şekilde, şirket reklamları Lynchburg'un 1960'lardaki 361 nüfus rakamını kullanmaya devam ediyor, ancak şehir o zamandan beri Moore County ile birleşik şehir-county yönetimi oluşturdu. 2010 nüfus sayımına göre resmi nüfusu 6.000'den fazladır.
2012'de bir Galli olan Mark Evans, Daniel'in viskisinin orijinal tarifini 1853'te büyük büyük büyükannesi tarafından yazılmış bir kitapta keşfettiğini iddia etti. Evans, büyük büyük büyükannesinin kayınbiraderi John "Jack the lad" Daniels'ın tarifi Tennessee'ye götürdüğünü söyledi.[25]
Yakın tarih
The Nashville Globe'un 1908 baskısından Old No. 7 için bir reklam
80 proof'a düşürülüyor
1987'ye kadar, Jack Daniel's black label tarihsel olarak 90 ABD proof'unda (hacimce %45 alkol) üretiliyordu.[26] Alt uçtaki yeşil etiket ürünü 80 proof'tu. Ancak, 1987'den başlayarak, diğer etiket varyasyonlarının proof'u da düşürüldü. Bu, black label'ın başlangıçta 86 proof'a düşürülmesiyle başladı. Hem siyah hem de yeşil etiket çeşitleri aynı bileşenlerden yapılır; fark, partilerden hangisinin "premium" black label altında satılacağına karar veren profesyonel tadımcılar tarafından belirlenir, geri kalanı "standart" green label olarak satılır.
2002 yılında, genel olarak temin edilebilen tüm Jack Daniel's ürünleri 80 proof'a düşürüldüğünde daha fazla seyreltme başladı; böylece üretim maliyetleri ve tüketim vergileri daha da düşürüldü.[27][28] Herhangi bir duyuru, tanıtım veya logo ya da ambalaj değişikliği yapılmadan yapılan alkol içeriğindeki bu azalma[28]Modern Drunkard Magazine tarafından fark edildi ve kınandı ve dergi değişikliğe katılmayan içiciler için bir imza kampanyası başlattı.[27] Şirket, tüketicilerin daha düşük proof'lu ürünleri tercih ettiğine inandığını ve değişikliğin markanın satışlarına zarar vermediğini söyledi.[27][28] İmza kampanyası bir miktar tanıtım topladı ve 13.000'den fazla imza topladı; ancak şirket kararında ısrarcıydı.[27] Birkaç yıl sonra, Advertising Age 2005'te değişikliği "neredeyse hiç kimsenin fark etmediğini" söyledi ve markanın satışlarının seyreltme başladığından beri aslında arttığını doğruladı.[28]
Jack Daniel's ayrıca zaman zaman daha yüksek alkollü özel sürümler ve birinci sınıf marka çeşitleri üretti. Jack Daniel's'ın o zamana kadar şişelediği en yüksek alkollü içki olan 96 proof tek seferlik sınırlı üretimi, 1996 Tennessee Bicentennial için dekoratif bir bicentennial şişesinde satışa sunuldu. Damıtımevi, 94 proof "Jack Daniel's Single Barrel"ı Şubat 1997'de piyasaya sürdü. Silver Select Single Barrel, daha önce şirketin 100 proof viskisi olan en yüksek alkollü viskisiydi, ancak yalnızca gümrüksüz mağazalarda mevcuttur. Şimdi, 125 ila 140 proof arasında değişen 'Fıçı sertliğindetek fıçı' sürümleri var.
Satış ve marka değeri durumu
Jack Daniel's damıtımevinin A.B.D.'deki konumu
Jack Daniel's Black Label Tennessee Whiskey, dünyanın en çok satan viskisidir[29] ve Brown–Forman Corporation'ın amiral gemisi ürünü olmaya devam etmektedir. Ürün 2017'de 12,9 milyon kasa satış yaptı.[30] Jack Daniel's markasının temel net satışları %3 (bildirilen bazda -%1) oranında büyüdü. Tennessee Honey, Gentleman Jack ve Tennessee Fire gibi diğer marka çeşitleri satışlara 2,9 milyon kasa daha ekledi. İçime hazır (RTD) ürünlerde ek 800.000 eşdeğer kasa satışı, mali yıl toplamını tüm Jack Daniel's marka ailesi için 16,1 milyon eşdeğer kasanın üzerine çıkardı.[31]
Tennessee Honey, Tennessee Apple ve Tennessee Fire, Jack Daniel's marka ailesi için %3'lük (bildirilen bazda sabit) toplam temel net satış büyümesine sağlam katkılarda bulundu. Temel net satışları sırasıyla %4 ve %14 (bildirilen bazda %3 ve %18) oranında büyüttüler. Premium marka Gentleman Jack, temel net satışları orta tek haneli rakamlarda büyütürken, RTD/RTP segmenti temel net satışları %6 (bildirilen bazda %3) oranında artırdı.[31]
IWSR 2013 Dünya Klasmanında Şarap ve İçki Markaları sıralamasında Jack Daniel's küresel düzeyde üçüncü sırada yer aldı.[32] Daha yakın bir zamanda, 2017'de IWSR'nin Dünya Çapında Gerçek 100 İçki Markası listesinde 16. sırada yer aldı.[33] Ayrıca, marka değerlendirme danışmanlık şirketiIntangible Business, Jack Daniel's'ı hem 2014 hem de 2015'te Power 100 İçki ve Şarap listesinde dördüncü sıraya koydu.[34][35]
Sponsorluklar
Jack Daniel's, V8 Süper Araba takımları Perkins Engineering ve Kelly Racing'in sponsorudur.
Eylül 2022'de Jack Daniel's, 2023 sezonundan itibaren McLaren ile çok yıllık bir ortaklık anlaşması imzaladı.[38] Ortaklığın bir parçası olarak Jack Daniel's, her iki şirketin kurucuları Jack Daniel ve Bruce McLaren'a saygı duruşunda bulunan Old No. 7'nin sınırlı sayıda üretilen bir McLaren Racing modelini piyasaya sürdü.[39]2023 Las Vegas Grand Prix'si için McLaren, her iki aracın arka sidepod'unda ve motor kapağında vurgulanan bir Jack Daniel's kolajı ile özel bir Jack Daniel's markalı tasarımla yarıştı.[40]
Usta damıtıcılar
Jack Daniel's damıtımevinde tahıl değirmeni
Eski Baş Damıtıcılar (Master blender) arasında Nathan "Nearest" Green (1875–81),[41] Jess Motlow (1911–41), Lem Tolley (1941–64), Jess Gamble (1964–66) ve Frank Bobo (1966–92) yer almaktadır.[42]
Jimmy Bedford bu görevi 20 yıl boyunca sürdürdü.[43] Bedford, şirkete karşı açılan ve mahkeme dışı bir anlaşmayla sonuçlanan 3,5 milyon dolarlık cinsel taciz davasının konusu olduktan sonra 2008 yılının ortalarında emekli oldu ve 7 Ağustos 2009'da Lynchburg'daki evinde kalp krizi geçirdikten sonra öldü.[43][44]
2001'den beri şirket çalışanı olan Jeff Arnett , 2008'de Baş Damıtıcı oldu. Arnett, 3 Eylül 2020'de şirketten ayrıldığını duyurdu.[45] 20 Nisan 2021'de, kendisi ve ortaklarının Great Smokey Dağları yakınlarında yeni bir viski damıtımevi olan Company Distilling'i açtıklarını duyurdu.[46]
Viski fıçılarının kesitlerinden içinin görünümü
Chris Fletcher, altı yıl boyunca Yardımcı Baş Damıtıcı olarak görev yaptıktan sonra 2020'de 8. Baş Damıtıcı oldu. Fletcher, eski Baş Damıtıcı Frank Bobo'nun torunudur.[47]
Tennessee Squire
Tennessee Squire, 1956'da Jack Daniel's damıtımevinin özel dostlarını onurlandırmak için kurulan Tennessee Squire Derneği'nin bir üyesidir.[48] Üyelik arasında birçok önemli iş ve eğlence profesyoneli yer alır ve bu üyelik yalnızca mevcut bir üyenin tavsiyesi ile elde edilir. Squire'lar, damıtımevindeki kayıt dışı bir arazi parçasının "sahibi" ve Tennessee, Moore County'nin fahri vatandaşı olduklarını ilan eden bir cüzdan kartı ve tapu sertifikası alırlar.[49]
Üretim
Jack Daniel damıtımevindeki mahzende olgunlaşmaya bırakılmış viski fıçıları.Damıtımevinde filtreleme amacıyla akçaağaçtan kömür yapımı
Jack Daniel's için kullanılan püre % 80 mısır, %12 çavdar ve %8 maltlanmış arpadan oluşur ve bakır imbiklerde damıtılır.[50] Daha sonra 10 fitlik (3,0 m) akçaağaç kömürü yığınlarından süzülür.[51] Şirket bu filtreleme adımına "yumuşatma" adını verir. Lincoln County Süreci olarak bilinen bu ekstra adım, saflaştırır ve mısırın baskın tadını giderir.[7][52] Şirket, bu ekstra adımın ürünü bourbondan farklı kıldığını savunur. Ancak, Tennessee viskisinin Kuzey Amerika Serbest Ticaret Anlaşması[53] ve Kanada yasaları uyarınca "düz bir Bourbon Viskisi" olması gerekir.[54] Filtreleme sürecinin ayırt edici bir yönü, Jack Daniel's markasının filtreleme için kullanmadan önce kömürünü öğütmesidir.[55] Filtrelemeden sonra viski, viskiye rengini ve lezzetinin çoğunu veren yeni el yapımı meşe fıçılarda saklanır.[51]
Ürün etiketinde, bunun "ekşi püre" (sour mash) viskisi olduğu belirtiliyor; bu, püre hazırlanırken, daha önce kullanılmış bir partiden ıslak katıların bir kısmının fermantasyon sürecinin daha tutarlı bir şekilde işlemesine yardımcı olmak için karıştırıldığı anlamına geliyor. Bu, Amerikan viski üretiminde yaygın bir uygulamadır. (2005 itibarıyla, tüm düz burbonlar ekşi püre süreci kullanılarak üretilir.[56])
Eyalet düzeyinde, Tennessee katı gereklilikler koymuştur. Tennessee viskisi olarak etiketlenmek için, eyalet yasalarına göre viskinin Tennessee'de üretilmesi yeterli değildir; kalite ve üretim standartlarını karşılaması gerekir. Bunlar Jack Daniel's Distillery tarafından kullanılan standartlarla aynıdır ve diğer bazı damıtıcılar gerekliliklerin yasaya dahil edilmesinden memnun değildir.[59][60]
Lynchburg kasabasının ekonomisi Jack Daniel's damıtımevine bağlıdır.
13 Mayıs 2013'te, TennesseeValisiBill Haslam, Lincoln County sürecinin, Benjamin Prichard's'ı muaf tutmak için özel olarak tasarlanmış bir istisna ile, eyalette üretilen ve kendilerini "Tennessee Viskisi" olarak etiketleyen ürünler için kullanılmasını gerektiren 1084 sayılı Yasa Tasarısını imzaladı ve bourbon için mevcut gereklilikleri içeriyordu.[60][61] Federal yasa, etiketlerdeki menşe ifadelerinin doğru olmasını gerektirdiğinden, Tennessee yasası Tennessee viskisine etkili bir şekilde kesin bir tanım getiriyor, Tennessee kökenini, Lincoln County süreciyle yaşlanmadan önce akçaağaç kömürü filtrelemesini ve burbonun temel gerekliliklerini (en az %51 mısır, yeni meşefıçılar, fıçıların kömürleştirilmesi ve damıtma, olgunlaşma ve şişeleme için hacimce alkol konsantrasyonuna sınırlamalar) gerektiriyordu.[60]
Jack Daniel's Damıtımevi'ndeki yeraltı tatlı su kaynağının önünde Jack Daniel heykeli
2014 yılında Tennessee yasama meclisine, Tennessee viskisi yaşlandırma sürecinde meşe fıçılarının yeniden kullanılmasına izin verecek şekilde 2013 yasasını değiştirecek bir yasa teklifi sunuldu. Jack Daniel's Baş Damıtıcısı Jeff Arnett, fıçıların yeniden kullanılmasının yapay renklendiriciler ve tatlandırıcılar kullanılmasını gerektireceğini ve Tennessee viskisini İskoç viskisi ve bourbondan daha düşük bir ürün haline getireceğini savunarak yasa teklifine şiddetle karşı çıktı.[62]
Şirket, 2011 yılında ürününe yerel olarak ek vergi uygulanması önerisinin konusu oldu. Bir şirket kasabasının ana işvereni olan damıtımevinin, Lynchburg, Tennessee'nin kırsal imajından yararlandığı ve varil başına 10 dolar vergi ödemesi gerektiği iddia edildi. Şirket, böyle bir verginin, girişimin başarısı için kendisini cezalandıran bir müsadere edici uygulama olduğunu söyledi.[63] Önerilen vergi, Metro Lynchburg-Moore İlçe Konseyi tarafından oylandı ve 10-5 reddedildi.[64]
Jack Daniel's damıtımevinin bulunduğu Moore County, eyaletin birçok kuru ilçesinden (dry county) biridir. Ürünü ilçe içinde damıtmak yasal olsa da, oradan satın almak yasadışıdır.[65] Ancak, bir eyalet yasası bir istisna sağlamıştır: bir damıtımevi, ilçe tüzüklerine bakılmaksızın, bir seferde bir anma ürünü satabilir.[66]
Ürünler
Jack Daniels Old No. 7 viski şişesiOld No. 7, "Black Label" olarak da bilinir: Bu orijinal Jack Daniel's etiketidir (80 proof/%40 ABV; daha önce 1987'ye kadar 90 proof/%45 ABV idi).
Gentleman Jack: Old No. 7'ye kıyasla iki kez kömürle filtrelenmiştir (80 derece/%40 ABV)
Single Barrel: (94 proof/47% ABV)
1907: Avustralya pazarında satıldı (74 derece/%37 ABV)
Añejo Tekila fıçısında bitiş verilmiş Tennessee viskisi: sınırlı sayıda
Bottled-In-Bond, Sadece askeri üslerde (100 proof/50% ABV)
Green Label: Old No. 7'nin daha hafif gövdeli şişelenmesi (80 proof/%40 ABV)
No. 27 Gold: Sınırlı sayıda üretildi (80 proof/%40 ABV)
Silver Select: (100 proof/50% ABV).
Sinatra Select: Frank Sinatra'nın adını taşıyor (90 proof/%45 ABV)
Sinatra Century: Sinatra'nın 100. doğum günü için sınırlı sayıda üretildi (100 proof/%50 ABV)
Single Barrel Barrel Proof (125–140 proof / 62.5–70% ABV)
Single Barrel Rye: çavdar viskisi, 2016'da piyasaya sürüldü (94 proof/%47 ABV)[67]
Single Barrel Select Eric Church Edition (94 proof/47% ABV)
Tennessee Honey: %20'den az viski ile harmanlanmış ballikörü (70 derece/%35 ABV)
Jack Coke, Coca-Cola Company tarafından Jack Daniel's ile işbirliği içinde üretilen bir viski-koladır.Tennessee Fire: %20'den az viski ile harmanlanmış tarçın likörü (70 derece/%35 ABV)
Tennessee Apple: %20'den az viski ile harmanlanmış elma likörü (70 derece/%35 ABV)
Winter Jack: Elma şarabı ve mevsimlik baharatların karışımı ile oluşturulmuş viski bazlı likör (30 derece/%15 ABV)[68]
Karışık İçecekler
Jack Daniel's , Bourbon and Coke olarak da bilinen highball'un yaygın bir çeşidi olan "Jack and Coke" un alkollü bileşenidir. Ocak 2016'da Food and Beverage dergisi, Aralık 2015'te ölen Motörhead grubunun şarkıcısı ve basçısıLemmy Kilmister'ın anısına bu içeceğe "Lemmy" adını verdi çünkü bu onun düzenli içeceğiydi.[69]
Jack Daniel's, "Üç Bilge Adam" kokteylinin Tennessee viskisi karışımı için sıklıkla tercih edilen bir markadır.
Damıtımevi
ABD'nin Tennessee eyaletine bağlı Lynchburg'da Jack Daniel's Damıtımevi'nin ziyaretçi alanının ön girişi.
Lynchburg'daki Jack Daniel Damıtımevi, kireçtaşı uçurumunun tabanındaki bir mağaradan bir pınarın aktığı "Stillhouse Hollow" veya "Jack Daniel's Hollow" olarak bilinen bir çukurun içinde ve çevresinde yer almaktadır. Kireçtaşı, sudan demiri uzaklaştırır ve viski damıtmak için ideal hale getirir (demir açısından zengin su, viskiye kötü bir tat verir).[7] Pınar, Elk Nehri havzasının bir parçası olan yakındaki East Fork Mulberry Creek'e akar. Yaşlanan viskiyi içeren yaklaşık 1,9 milyon fıçı, bazıları bitişikteki tepeleri süsleyen ve Lynchburg'un her yerinde görülebilen birkaç düzine mahzende depolanmaktadır.[71]
Damıtımevi, her yıl çeyrek milyondan fazla ziyaretçi çeken önemli bir turistik çekim merkezidir.[71] Haziran 2000'de açılan ziyaretçi merkezi, damıtımeviyle ilgili hatıra eşyaları ve bir hediyelik eşya dükkanı içerir. Damıtımevinin ücretli turları günde birkaç kez düzenlenir ve ayrıca birinci sınıf bir numune turu da sunulur.[72]
Şubat 2016'da damıtımevi için 140 milyon dolarlık bir genişleme duyuruldu; bu genişlemeye ziyaretçi merkezinin genişletilmesi ve iki mahzenin eklenmesi planı da dahildir.[73]
Kültürel referanslar
Jack Daniel's'ın ünlü içicileri
Frank Sinatra koyu bir Jack Daniel's içicisiydi.Frank Sinatra koyu bir Jack Daniel's içicisiydi. Turlara çıktığında bir kaç kasa Jack Daniel'sı yanına alırdı. 1998'de bir şişe Jack Daniel's ile gömüldü.[74]
Dave Lewis'in "Jack Daniel's Green" adlı albümcd'si[75]Motörhead'den Lemmy Kilmister, Jack Daniel's'ı tercih ettiği içecek olarak gösterdi. Medya görünümlerinde sıklıkla Jack Daniel's ve Coke içerken görülüyordu ve bildirildiğine göre 38 yıl boyunca her gün bir şişe içiyordu.[76]
Countryşarkıcısı/şarkı yazarı Eric Church, Chief albümünde Jack Daniels adlı bir şarkı yazdı. Daha sonra Jack Daniels ile ortaklık kurdu ve Eric Church Single Barrel Select'i yarattı.[77]
Kapak resmi
Mel McDaniel'ın 1980 tarihli I'm Countryfied albümünün kapağı, Jack Daniel's viskisinin etiketinden esinlenerek tasarlanmıştı.[78]
Patrick Wensink'in Broken Piano for President adlı kitabının kapağı, Jack Daniel's viskisinin etiketine dayanan bir tasarıma sahipti ve bu da şirketten bir durdurma ve vazgeçme mektubu alınmasına neden oldu.[79] Ancak viski şirketi, bunun kitabın bir sonraki yeniden basımında yapılabileceğini ve yazarın mevcut baskı sırasında uymayı seçmesi durumunda kendisine tazminat ödeyeceğini söyledi.[80][81]
^abcdefJeanne Ridgway Bigger, "Jack Daniel's Distillery and Lynchburg: A Visit to Moore County, Tennessee", Tennessee Historical Quarterly, Vol. 31, No. 1 (Spring 1972), sayfa 3-21.
^abcdefghijklKrass, Peter (2004). Blood and whiskey: the life and times of Jack Daniel, an American legend. Hoboken, N.J: Wiley. ISBN978-0-471-27392-9.
^Jack Daniel's Legacy, Ben A Green, Shelbyville, Tennessee, 1967
^Jack Daniel's (İngilizce), 9 Aralık 2024, 15 Aralık 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi, erişim tarihi: 15 Aralık 2024
^Court, Tennessee Supreme; Cooke, William Wilcox; Heiskell, Joseph Brown; Baxter, Jere; Lea, Benjamin James; Pickle, George Wesley; Cates, Charles Theodore; Thompson, Frank Marian; Cornelius, Charles Le Sueur (1912). Reports of Cases Argued and Determined in the Supreme Court of Tennessee (İngilizce). Soule, Thomas, and Winsor.
^The Tennessee General Assembly passed a 1994 special act for selling commemorative decanters containing Jack Daniel's Tennessee Whiskey on January 2, 1995.
.jpg)
.jpg)
,_Tennessee.jpg)
