Sherry

Sherry, (Jerez veya Xérès) popüler İspanyol şarabı türüdür. Beyaz üzümlerden yapılan fortifiye şaraplardır.^[1] Endülüs, İspanya'daki Jerez de la Frontera şehri yakınlarında yetiştirilmektedir. Sherry, öncelikle Palomino üzümünden yapılarak çeşitli stillerde üretilir.^[2]

Türleri

• Amontillado
• El Puerto de Santa María
• Fino
• John Harvey & Sons
• Oloroso
• Palo Cortado
• Juan José Palomino Jiménez
• Rebujito
• Sanlúcar de Barrameda
• Sherry Triangle
• Solera
• Tío Pepe
• Venencia
• Sherry Vinegar

Kaynakça

1. "Sherry types". SherryNotes. 9 Eylül 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
2. "The Seven Types of Sherry Wine - What to Know | Wine.com". www.wine.com. 17 Ocak 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. 

Ayrıca bakınız

• Sherry tarihi
• Appellation