Ayhan Elmastaşoğlu (d. 23 Ağustos 1941, İzmir), Türk eski millî futbolcudur. Yavru Ayhan takma adıyla da tanınmaktadır.[1]
Ayhan Elmastaşoğlu; profesyonel futbol kariyerine 1959 yılında, doğduğu şehir İzmir takımlarından Altay'da başladı. 1959 ve 1959-60 sezonlarını burada geçirirken, ligde çıktığı 46 maçta 16 gol kaydetti. Sezon sonunda ise Galatasaray'a transfer oldu. 12 sezon boyunca oynadığı sarı-kırmızılı ekiple 222 lig maçına çıkarken 70 gol atmayı başardı. 1966-67 sezonunda kaydettiği 14 golle takımının en golcü oyuncusu oldu. Beş lig, dört Türkiye Kupası ile iki Cumhurbaşkanlığı Kupası şampiyonlukları yaşadığı takımdan 1972 yılında ayrıldı ve 1973-1974 sezonu öncesinde 1. Lig'e yükselmek için kadro kuran Sakaryaspor ile anlaştı. O sezon 2.Futbol Ligi Kırmızı Grup'ta Trabzonspor'un ardında ligi 2. sırada tamamlayan Sakaryaspor, 1. Lig'e yükselmeyi başaramadı. Elmastaşoğlu ise sezon sonunda futbolculuk kariyerini noktaladı.
Türkiye amatör millî takımıyla 1959 Akdeniz Oyunları'nda mücadele etti ve 4 maçta 2 gol kaydetti. A Millî takımla ilk maçına ise 19 Nisan 1965'te, Portekiz karşısında çıktı. 21 Kasım 1965 tarihinde Çekoslovakya ile oynanan maçta ise takımının tek golünü kaydetti. Maç, Türkiye'nin 3-1'lik yenilgisiyle sonuçlandı. 1967 RCD Kupası'na katılan ve turnuvayı şampiyonlukla tamamlayan kadroda da yer aldı. Toplamda 20 kez millî formayı giyen Elmastaşoğlu, 4 gol atmayı başardı.
Kardeşleri Enver, Nail ve Ayfer de kendisi gibi profesyonel futbolculuk yaptı.[1]