Under Skånska kriget 1675-1679 utmärkte sig Hastfer i slagen vid Halmstad, Lund och Landskrona. Som generalguvernör i Livland 1687-1695 drev han med hårdhet igenom reduktionsverket i Livland, efter att inledningsvis försökt tillmötesgå den livländska adeln, som motsatte sig reduktionen. Han var en stark anhängare av enväldet under Karl XI.
Porträttbyst och gravkor i Västra Vingåkers kyrka
En porträttbyst i marmor över generalguvernören Jacob Johan Hastfer finns i Västra Vingåkers kyrka i Södermanland. Den är huggen av Caspar Schröder 1686. Marmorbysten är det tidigaste kända verket av Caspar Schröder.[4] Bysten har utpräglat franska drag och ansiktet är karaktärsfullt modellerat. Porträttbysten står mycket nära Schröders byst av Karl XI, som finns i Uppsala universitet och porträttreliefen över fadern, epitafiet över borgmästare Christopher Schröder, i Carl Gustafs kyrka i Karlshamn, från 1702. Marmorbysten över Hastfer var kanske Schröders första krafttag efter hemkomsten från Frankrike, hans mästarprov, där han med ungdomlig kraft framlade all den yrkesfärdighet som han hade lärt sig i Frankrike med François Girardon och Antoine Coysevox som höga förebilder. Kanske utförde han bysten strax före 1686, då Hastfer blev guvernör i Riga, där han dog som generalguvernör över Livland 1695.
Detalj av Jakob Johan Hastfers porträttbyst i gravkoret över Jacob Johan Hastfer i Västra Vingåkers kyrka av bildhuggaren Caspar Schröder. Hastfer var generalguvernör över Livland 1687-1695.
^”Stockholm den 8 Martii”. Ordinarie Stockholmiske Posttijdender: s. 8. 8 mars 1686.
^”Stockholm den 31. Ianuarii”. Ordinarie Stockholmiske Posttijdender: s. 8. 31 januari 1687.
^Detta förstklassiga konstverk har Bertil Waldén vid ett tillfälle attribuerat Caspar Schröder; senare har samme författare emellertid sökt tillskriva verket Andreas Schlüter, enligt B. Waldén, Några svenska porträttbyster från 1600-talet (Tidskrift för konstvetenskap 1929); Bertil Waldén, Nicolaes Millich och hans krets (1942).