Малтешки је постао званични језик Малте 1936, упоредо са енглеским. Данас, малтешки говори око 330.000 људи.
Најстарији текст на малтешком је Il Cantilena, песма из 15. века. Малтешки је вековима био говорни језик, који је ретко записиван арапским или италијанским писмом.
Малтешка граматика је, углавном семитска, са нешто романских утицаја. Придеви иду после именица, док је ред речи прилично слободан. Осим једнине и множине, именице имају и двојину, што је ретка појава у европским језицима (на пример у словеначком).
Често се шема промене речи бира по принципу језика порекла: семитска за семитске, а романска за романске.
Удео семитских речи у малтешком је око 60%, док су остале романске. Речи које описују основне појмове су семитске, док су речи које описују идеје, науку и апстракције сицилијанског порекла.
Il-bnedmin kollha jitwieldu ħielsa u ugwali fid-dinjità
u d-drittijiet. Huma mogħnija bir-raġuni u bil-kuxjenza
u għandhom iġibu ruħhom ma' xulxin bi spirtu ta' aħwa.
