Program Studi: Manajemen Tata Boga

Status Prodi : Aktif
Perguruan Tinggi : Manajemen Tata Boga
Kode Program Studi : 94406
Nama Program Studi : Manajemen Tata Boga
Jenjang : D3
Tanggal Berdiri : 9 Juni 2010
SK Penyelenggaraan : PM.48/DL.107/MKP/2010
Tanggal SK : 2010-06-09
Rasio Dosen : Mahasiswa :
Gelar Lulusan :
Deskripsi :
Visi : Menghasilkan lulusan bidang tata boga bertaraf internasional
Misi :
  • mengembangkan kurikulum berdasarkan kultur industri kuliner
  • meningkatkan isi pembelajaran berdasarkan studi penelusuran
  • mengembangkan teknologi pendidikan
  • optimalisasi penggunaan anggaran
Kompetensi :
  1. pengetahuan dan kemampuan di bidang perhotelan seperti: tata boga makanan dan minuman, manajemen hotel serta bahasa inggris profesi. dalam pengembangan serta penerapannya.   
  2. sikap dan prilaku seorang insan pariwisata yang profesional; memiliki etos kerja serta disiplin yang tinggi.  
  3. wawasan dan ketajaman visi akan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, khususnya di bidang perhotelan dan restoran; seperti teknologi informasi dan komputerisasi yang menunjang berbagai aktivitas dalam industri perhotelan dan restoran.  
  4. kemampuan berpikir kritis dan melakukan problem solving.  
  5. kemampuan untuk berkomunikasi dan beradaptasi.  
  6. kepekaan terhadap aspek ekonomi, bisnis dan kehidupan bermasyarakat.  
  7. pengembangan karakter, spiritualitas dan kepemimpinan.
Capaian Pembelajaran :
Alamat : Jl. Setiabudi 186 Bandung
Kode Pos : 40141
Telepon : 0222011456
Faximile : 0222012097
Email : contact@stp-bandung.ac.id
Website : www.stp-bandung.ac.id

 

Dosen Program Studi:

# Pendidikan Nama Dosen Gelar Ikatan Kerja
1. S2 ROHYAN SOSIADI M.Pd
2. S2 MOCHAMAD NURROCHMAN
3. S2 NUR KOMARIAH
4. S2 CHRISTIAN HELMY RUMAYAR M.M.Par S.Sos
5. S2 DADANG SURATMAN M.M
6. S2 R. SONDJANA ALI SUGANDA
7. S2 SUKARNO WIBOWO M.M
8. S2 AYU NURWITASARI M.M.
9. S2 RUSNA PURNAMA M.M. S.E.
10. S2 NOVA MAULIDIAN HIDAYAT M.M. S.E.
11. S2 MANDRADHITYA KUSUMA PUTRA M.Sc. S.ST.Par

Informasi yang terkait dengan Manajemen Tata Boga

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!