Śliwa domowa

Śliwa domowa
Ilustracja
Systematyka[1][2]
Domena

eukarionty

Królestwo

rośliny

Podkrólestwo

rośliny zielone

Nadgromada

rośliny telomowe

Gromada

rośliny naczyniowe

Podgromada

rośliny nasienne

Nadklasa

okrytonasienne

Klasa

Magnoliopsida

Nadrząd

różopodobne

Rząd

różowce

Rodzina

różowate

Rodzaj

śliwa

Gatunek

śliwa domowa

Nazwa systematyczna
Prunus domestica L.
Sp. pl. 1:475. 1753
Kategoria zagrożenia (CKGZ)[3]

brak danych
Owoce śliwy domowej
Renkloda
Mirabelka
Węgierka

Śliwa domowa[4] (Prunus domestica L.) – poliploidalny gatunek roślin wieloletnich należący do rodziny różowatych, nie występujący w stanie dzikim. Formy wyjściowe powstawały prawdopodobnie wielokrotnie w warunkach naturalnych w wyniku samoistnego krzyżowania się dwóch dziko rosnących gatunków ałyczy (P. cerasifera) i śliwy tarniny (P. spinosa) lub wprost z poliploidalnych, dzikich form ałyczy. Ojczyznę śliwy domowej sytuuje się zwykle w rejonie Kaukazu, czasem też Azji Mniejszej i Zakaukazia[5]. Dalsze różnicowanie śliw domowych wiązało się z częstym krzyżowaniem wstecznym i selekcją odmian hodowlanych. Prawdopodobnie odmiany o pestkach łatwo odchodzących od miąższu owocu powstały ze skrzyżowania ałyczy z bałkańskim gatunkiem P. cocomilia. Śliwy do uprawy wprowadzili Persowie, a w Europie Grecy i Rzymianie. Hodowla ich i selekcja trwa do dziś[6]. Obecnie w uprawie jest około 2 tysięcy odmian uprawnych, choć znaczenie ekonomiczne ma około 100.

Systematyka

Prace nad opracowaniem systematycznym śliwy domowej rozpoczął Krsitom już w 1804 roku, kontynuowało je wielu badaczy, ale dopiero opracowania Rödera z 1939 prowadzone na podstawie badań cytologicznych oraz morfologii kwiatów, owoców, liści i jednorocznych pędów zyskały uznanie i obowiązują do dziś. Wydzielił on 4 podgatunki, w których wydzielił dodatkowo odmiany botaniczne[7].

  • Prunus domestica L. subsp. insititia Fiori & Paoletti
  • Prunus domestica L. subsp. italica (Borckh.) Hegi
  • Prunus domestica L. subsp. intermedia (L.)
    • var. ovoidea – śliwy jajowe – najszersze powyżej połowy i silnie zwężone przy szypułce, bardzo duże, niebieskoczerwone, czerwone lub żółte np. odmiany uprawne Čačanska Najbolja, Jajowa Żółta.
    • var. oxycarpa – śliwy elipsoidalne – wydłużone, prawie zawsze ciemnoniebieskie, miąższ zwięzły, bardzo smaczne np. odmiany uprawne Car, Opal.
    • var. mamillaris – śliwy daktylowe – owoce bardzo wydłużone, barwy złotożółtej lub granatowej, miąższ szklisty, bardzo aromatyczny i smaczny odmiany uprawne Żniwka, Węgierka Cukrowa Wielka
    • var. semipruneliana – półwęgierki – owoce duże lub średnie, o ciemnofioletowej lub granatowej barwie, miąższ zwięzły, chrząstkowaty, przeważnie bardzo dobrze odchodzący od pestki, bardzo dużo odmian uprawnych z tej grupy jest popularnych w Polsce np. Anna Späth, Królowa Wiktoria, Węgierka Wangenheima.
  • Prunus domestica L. subsp. oeconomica

Morfologia

Pokrój
Nieduże drzewo dorastające do wysokości 10 m lub krzew. Istnieją jednak duże różnice odmianowe, a także różnice spowodowane warunkami, w jakich drzewa te rosną. Czynnikami warunkującymi wzrost są: rodzaj gleby, stanowisko, zabiegi agrotechniczne, podkładka. Śliwy mają 2-3 krotnie większy zasięg korzeni niż obwód korony. Mają też dobrze rozwinięte korzenie włośnikowe. Masa korzeni stanowi 30–45% masy całego drzewa.
Pędy
Różnią się znacznie długością, grubością i barwą, która może być od jasnozielonej przez ciemnozieloną po brązową z odcieniem fioletowym. Zdarza się, że na pędach występują kolce, ale na ogół tylko w młodocianym wieku (Węgierka Zwykła, Valor). Na pędach występują wyraźnie widoczne przetchlinki różniące się kształtem (okrągłe, eliptyczne) i barwą (żółte, zielone, szare).
Pąki
Są u śliw bardzo charakterystyczne. Powstają zarówno na długo-, jak i krótkopędach. Bardzo często są po kilka w grupie, wtedy wszystkie są kwiatowe, albo środkowy jest liściowy a boczne kwiatowe. Na długopędach szkieletowych występują tylko liściowe, na krótkopędach na ogół tylko kwiatowe. Pąki kwiatowe są większe choć także wielkość jest zróżnicowana; małe ma np. Węgierka Zwykła a duże Renkloda Ulena. Pąki kwiatowe są zwykle jaśniejsze od liściowych.
Liście
Okrągłe, eliptyczne lub jajowate, o brzegach karbowanych lub piłkowanych. Charakteryzują się dużą zmiennością w zależności od położenia na drzewie. Do identyfikacji odmiany najlepiej jest porównywać liście na długopędzie, dobrze rozwinięte i wyrośnięte; najlepiej 7-10 liść, licząc od wierzchołka. Liście jasne, żółtawozielone mają np. Renklody Zielona i Althana, jasnozielone Earlyblue a ciemnozielone Anna Späth, Čačanska Najbolja. Liście różnią się wierzchołkiem blaszki liściowej, który może być ostry Węgierka Zwykła, prosty Mirabelka z Nancy lub rozwarty Renkloda Althana. Różnice pomocna w identyfikacji występują także na powierzchni blaszki liściowej, która na ogół jest mniej lub bardziej pofałdowana.
Kwiaty
Zazwyczaj białe, wyrastają na szypułkach po dwa. Są to kwiaty promieniste, 5-dzielne (składające się z 5 działek kielicha, 5 płatków korony) 20-30 pręcików ułożonych w 3 okółkach z 1 wolnego słupka powstałego z jednego owocolistka. Kwiaty śliw są owadopylne, a pod względem zapylenia odmiany dzielimy na samopylne/samopłodne np. Anna Späth, Węgierka Zwykła, Węgierka Włoska, Renkloda Ulena, Węgierka Wangenheima, obcopylne np. Čačanska Najbolja, Valor, Renkloda Althana, Węgierka Dąbrowicka, bądź też częściowo samopłodne Čačanska Rana, Oneida.
Owoce
Kulisty lub wydłużony, jadalny pestkowiec. Możemy wyróżnić trzy warstwy: zewnętrzny egzokarp stanowiący skórkę, mięsiste jadalne wnętrze mezokarp, oraz twardą zdrewniałą pestkę endokarp okrywającą nasienie. Charakterystyczny dla owoców pestkowych jest szew powstały ze zrośnięcia się owocolistka, który jest położony w głębi na ogół wyraźnie widocznej bruzdy.
Owoce śliw mogą znacznie różnić się masą, drobne owoce mają 12–15 g (Mirabelka z Nancy) do dużych ponad 80g (Brzoskwiniowa, Čačanska Najbolja, Empress, Valor). Także duże zróżnicowanie u śliw może być ze względu na zabarwienie owocu i intensywność występowania nalotu woskowego. Barwa skórki może być zielona (Renkloda Zielona), żółtozielona (Renkloda Ulena), żółta (Mirabelka Flotowa), żółtoczerwona (Emma Leppermannn), czerwona (Królowa Wiktoria), fioletowoczerwona (Renkolda Althana), czerwononiebieska (Oneida), granatowa (węgierki, Valor) i brązowa (Węgierka Wangenheima)[9].

Zastosowanie

Wartość odżywcza
Śliwka, owoc surowy
(100 g)
Wartość energetyczna 206 kJ (49 kcal)
Białka 0,6 g
Węglowodany 11,7 g
Tłuszcze 0,3 g
Woda 87,0 g
Dane liczbowe na podstawie: [10]
Wartości RDA i AI wyznaczone na podstawie danych Institute of Health[16]
Wartość odżywcza
Śliwki bez pestek, suszone
(100 g)
Wartość energetyczna 1191 kJ (284 kcal)
Białka 3,5 g
Węglowodany 68,9 g
Tłuszcze 1,2 g
Woda 24,0 g
Dane liczbowe na podstawie: [11]
Wartości RDA i AI wyznaczone na podstawie danych Institute of Health[16]

Choroby

Przypisy

  1. Michael A. Ruggiero i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI10.1371/journal.pone.0119248, PMID25923521, PMCIDPMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
  2. Peter F. Stevens, Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2010-04-29] (ang.).
  3. Prunus domestica, [w:] The IUCN Red List of Threatened Species (ang.).
  4. Zbigniew Mirek i inni, Vascular plants of Poland. An annotated checklist, Kraków: W. Szafer Institute of Botany, Polish Academy of Sciences, 2020, s. 142, ISBN 978-83-62975-45-7.
  5. Zygmunt Grzyb Elżbieta Rozpara: Nowoczesna uprawa śliw. Warszawa: Hortpress, 2000. ISBN 83-86384-39-5.().
  6. Włodzimierz Seneta, Jakub Dolatowski: Dendrologia. Warszawa: Wydawnictwa Naukowe PWN, 1997. ISBN 83-01-12099-1.
  7. Bolesław Sękowski: Pomologia systematyczna. Warszawa: PWN, 1993. ISBN 83-01-10859-2.(Systematyka).
  8. Aleksander Rejman: Pomologia, odmianoznawstwo roślin sadowniczych. Warszawa: PWRiL, 1994. ISBN 83-09-01612-3.(Systematyka).
  9. Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4. (Charakterystyka).
  10. a b Hanna Kunachowicz; Beata Przygoda; Irena Nadolna; Krystyna Iwanow: Tabele składu i wartości odżywczej żywności. Wyd. II zmienione. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2017, s. 627. ISBN 978-83-200-5311-1.
  11. a b Hanna Kunachowicz; Beata Przygoda; Irena Nadolna; Krystyna Iwanow: Tabele składu i wartości odżywczej żywności. Wyd. II zmienione. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2017, s. 644. ISBN 978-83-200-5311-1.
  12. Krzysztof Różycki, Constipations as a side effect of opioid anti-pain therapy – current and future treatment methods, „Medycyna Rodzinna”, 2018, DOI10.25121/mr.2018.21.1a.46 [dostęp 2023-10-09] (pol.).
  13. Wild Fruits of Uttarakhand (India): Ethnobotanical and Medicinal Uses, „International Journal of Complementary & Alternative Medicine”, Volume 8 (Issue 3), 2017, DOI10.15406/ijcam.2017.08.00260, ISSN 2381-1803 [dostęp 2023-10-09] (ang.).
  14. Hudda Ayub i inni, A comprehensive review on the availability of bioactive compounds, phytochemicals, and antioxidant potential of plum ( Prunus Domestica ), „International Journal of Food Properties”, 26 (1), 2023, s. 2388–2406, DOI10.1080/10942912.2023.2249254, ISSN 1094-2912 [dostęp 2023-10-09] (ang.).
  15. Marek Pogorzelec, Atlas roślin miododajnych, Bielsko-Biała: Wydawnictwo Dragon, 2019, s. 372, ISBN 978-83-8172-099-1.
  16. a b Dietary Reference Intakes Tables and Application. Institute of Health. The National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. (ang.).
  17. a b c Zbigniew Borecki, Małgorzata Solenberg (red.), Polskie nazwy chorób roślin uprawnych, wyd. 2, Poznań: Polskie Towarzystwo Fitopatologiczne, 2017, ISBN 978-83-948769-0-6.

Read other articles:

Federico Viscontiarcivescovo della Chiesa cattolica  Incarichi ricoperti Arcivescovo di Pisa Primate di Sardegna e Corsica  Nato1200 circa a Pisa Nominato arcivescovoluglio 1254 Decedutoottobre 1277   Manuale Federico (Federigo) Visconti di Ricoveranza (Pisa, 1200 circa[1] – ottobre 1277[2]) è stato un arcivescovo cattolico italiano. Indice 1 Biografia 2 Note 3 Bibliografia 4 Voci correlate 5 Collegamenti esterni Biografia Appartenente alla nobile famiglia de...

 

Telukjambe BaratKecamatanPeta Lokasi Kecamatan Telukjambe BaratPeta lokasi Kecamatan Telukjambe BaratNegara IndonesiaProvinsiJawa BaratKabupatenKarawangPemerintahan • Camat-Populasi • Total54,646 jiwa jiwaKode Kemendagri32.15.27 Kode BPS3215032 Luas73.36 km2Desa/kelurahan10 Telukjambe Barat adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Karawang, Provinsi Jawa Barat, Indonesia. Kecamatan ini dibentuk berdasarkan Perda No.2 Tahun 2005 tentang Pembentukan Kecamatan pada Daera...

 

International Airport in Lucknow, India This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Chaudhary Charan Singh International Airport – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (July 2023) (Learn how and when to remove this template message) Chaudhary Charan Singh International AirportTerminal 2, CCSIAIATA...

لويس الخامس عشر ملك فرنسا (بالفرنسية: Louis XV)‏    معلومات شخصية الميلاد 15 فبراير 1710[1][2][3][4][5]  قصر فرساي  الوفاة 10 مايو 1774 (64 سنة) [1][2][3][6][4][5]  قصر فرساي  سبب الوفاة جدري  مكان الدفن كاتدرائية سان دوني  مواطنة فرنس...

 

This is a list of pilot boats for Delaware, New York, New Jersey, Massachusetts and Pennsylvania. Some pilot boats have the same ship number as they may have been replaced with other boats. Ship numbers were used as a ship identifier. New York Pilot boats Ship No. Ship Name Image Captain Builder Description No. 1 Moses H. Grinnell H. L. Gurney, J. B. Lockman George Steers Moses H. Grinnell was a pilot boat built in 1850 for the New York maritime pilots. She was designed by the yacht designer ...

 

Българско царство Булгарська імперія 681–1018 – 1185–1396/1422 Символ Другого царства Болгарії: історичні кордони на картіТериторія за правління Симеона I Столиця Видин (остання) Релігії Болгарська православна церква Форма правління монархія Болгарські царі  - 668–701 Ас...

除特别注明外,本文所有时间均以中时区时间(UTC±0)为准。 颱風鯨魚Typhoon Kujira (Amang)颱風(日本)四級颱風(美國)4月16日,正處最高強度的颱風鯨魚形成2003年4月9日消散2003年4月30日(2003年4月25日起轉變成溫帶氣旋) 最高風速10分鐘持續: 165公里/小時(105英里/小時) 1分鐘持續: 250公里/小時(155英里/小時) 陣風: 305公里/小時(190英里/小時)最低氣壓930百帕(毫巴)

 

The history of pathology can be traced to the earliest application of the scientific method to the field of medicine, a development which occurred in the Middle East during the Islamic Golden Age and in Western Europe during the Italian Renaissance. Early systematic human dissections were carried out by the Ancient Greek physicians Herophilus of Chalcedon and Erasistratus of Chios in the early part of the third century BC.[1] The first physician known to have made postmortem dissectio...

 

American basketball player (born 1999) Nic ClaxtonClaxton with the Brooklyn Nets in 2019No. 33 – Brooklyn NetsPositionCenterLeagueNBAPersonal informationBorn (1999-04-17) April 17, 1999 (age 24)Greenville, South Carolina, U.S.NationalityAmerican / U.S. Virgin IslanderListed height6 ft 11 in (2.11 m)Listed weight215 lb (98 kg)Career informationHigh schoolLegacy Charter School(Greenville, South Carolina)CollegeGeorgia (2017–2019)NBA draft2019: 2nd round...

افاس Άβαντας Avas   تقسيم إداري البلد  اليونان[1] المنطقة الإدارية مقدونيا الشرقية وتراقيا الوحدات الإقليمية إفروس البلدية أليكساندروبولي خصائص جغرافية إحداثيات 40°56′00″N 25°55′00″E / 40.93333333°N 25.91666667°E / 40.93333333; 25.91666667  الارتفاع 110 متر  السكان التعداد ال...

 

Protein-coding gene in the species Homo sapiens PHF20Available structuresPDBOrtholog search: PDBe RCSB List of PDB id codes3P8D, 3Q1J, 3QII, 3SD4IdentifiersAliasesPHF20, C20orf104, GLEA2, HCA58, NZF, TDRD20A, TZP, PHD finger protein 20External IDsOMIM: 610335 MGI: 2444148 HomoloGene: 9507 GeneCards: PHF20 Gene location (Human)Chr.Chromosome 20 (human)[1]Band20q11.22-q11.23Start35,771,974 bp[1]End35,950,370 bp[1]Gene location (Mouse)Chr.Chromosome 2 (mouse)[2]Ba...

 

Chakuriki GymEst.1972 (start) 2012 (defunct)Founded byThom HarinckPrimary trainersThom HarinckChris DolmanTraining facilitiesAmsterdam, NetherlandsWebsitehttp://pancration.net Chakuriki Gym was a kickboxing gym and headquartered the International Chakuriki Association located in Amsterdam, the Netherlands. It was also known as Dojo Chakuriki, Pancration Chakuriki, and Chakuriki Amsterdam. Founded in 1972, it was one of the oldest and well-established kickboxing gyms in the Netherlands. It has...

Batang NatalKecamatanPeta lokasi Kecamatan Batang NatalNegara IndonesiaProvinsiSumatera UtaraKabupatenMandailing NatalPemerintahan • CamatAli Sahbana Nasution, SPPopulasi • Total- jiwaKode Kemendagri12.13.13 Kode BPS1202020 Luas- km²Desa/kelurahan30 Batang Natal adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Mandailing Natal, Sumatera Utara, Indonesia. Beberapa Desa ataupun Kelurahan di Kecamatan Batang Natal antara lain Kelurahan Muara Soma, Desa Aek Holbung, Desa Ampung ...

 

Broadway theater in Manhattan, New York For the Helen Hayes Theatre built in 1911 and demolished in 1982, see Fulton Theatre. For the theatre in Sydney, see Hayes Theatre. Hayes TheaterHelen Hayes TheatreLittle TheatreNew York Times HallAddress240 West 44th StreetManhattan, New York CityUnited StatesCoordinates40°45′28″N 73°59′16″W / 40.7579°N 73.9878°W / 40.7579; -73.9878OwnerSecond Stage TheaterTypeBroadwayCapacity597ConstructionOpenedMarch 12, 1912Years ...

 

Alias of multiple DC Comics superheroines This article is about the DC Comics characters. For the American music producer, see WondaGurl. For the South Korean band, see Wonder Girls. Wonder GirlDonna Troy, Princess Diana, and Cassandra Sandsmark, on the cover to Wonder Woman (vol. 2) #186 (December 2002) by Adam HughesPublisherDC ComicsFirst appearance Princess Diana: Wonder Woman #23 (May/June 1947) Donna Troy: The Brave and the Bold #60 (June/July 1965) Cassandra Sandsmark: Wonder Woman (vo...

Tell al-RimahQattara/Karana (?)Shown within IraqLocationNineveh Province, IraqRegionMesopotamiaCoordinates36°15′25.51″N 42°26′57.61″E / 36.2570861°N 42.4493361°E / 36.2570861; 42.4493361TypetellSite notesExcavation dates1964–1971ArchaeologistsD. Oates, Theresa Howard Carter Tell al-Rimah (also Tell ar-Rimah) is an archaeological settlement mound, in Nineveh Province (Iraq) roughly 80 kilometres (50 mi) west of Mosul and ancient Nineveh in the Si...

 

Cantón de La Fère Cantón Situación del cantón de La Fère Coordenadas 49°40′00″N 3°22′00″E / 49.66666667, 3.36666667Capital La FèreEntidad Cantón • País  Francia • Región Picardía • Departamento Aisne • Distrito LaonConsejero general Frédéric Mathieu (2008-2015)Subdivisiones Comunas 20Superficie   • Total 154.52 km²Población (2012)   • Total 12 506 hab. • Densidad 80,93 hab/k...

 

Burg Norantola Ansicht von Süden Ansicht von Süden Staat Schweiz Ort Cama GR Entstehungszeit ca. anfangs 13. Jahrhundert Burgentyp Höhenburg Erhaltungszustand Ruine Bauweise Bruchstein Geographische Lage 46° 17′ N, 9° 11′ O46.2832194444449.1763888888889391Koordinaten: 46° 16′ 59,6″ N, 9° 10′ 35″ O; CH1903: 733922 / 127238 Höhenlage 391 m ü. M. Burg Norantola (Kanton Graubünden) D...

← 1999 •  • 2003 → Elecciones a la Asambleade Madrid de 2003111 escaños de la Asamblea para el período 2003-2007 Fecha 25 de mayo de 2003 Tipo Autonómica Demografía electoral Votantes 4,443,533 Participación    69.27 %  6.7 % Votos nulos 13,972 Resultados PP – Esperanza Aguirre Votos 1,429,890  7.9 % Escaños obtenidos 55  0    46.67 % PSOE – Rafael Simancas Votos 1...

 

Ligier Tipo productor de automóviles y Formula One teamIndustria industria automotrizautomobile vehicle manufacturingForma legal société par actions simplifiéeFundación 1969Fundador Guy LigierSede central Abrest (Francia)Empleados 380Sitio web www.ligier.fr y ligier.fr[editar datos en Wikidata] Ligier Group es una marca de automóviles francesa creada por el expiloto Guy Ligier. A día de hoy es una empresa especializada en la fabricación de todo tipo de vehículos sin conduct...

 

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!