Aksel Fossen (1919–2009) var en norsk industriarbeider og politiker (Ap) fra Odda. Han ble innvalgt på Stortinget fra Hordaland i 1969 og satt på Tinget i fire perioder fram til 1985.
Fossen var platearbeider ved Norzink i Odda 1947–1969. Han satt i kommunestyret i Odda fra 1959 til 1971, og var varaordfører 1962–69.[1] På Stortinget hadde han rykte for å være en ivrig kraftutbygger.[2]
Fossen var under andre verdenskrig matros og skytter i handelsflåten og ble tildelt en rekke utmerkelser for sin innsats.[3] Han ble æresmedlem i Arbeiderpartiet i 1996.