Siri ketiga MasterChef Australia bermula pada hari Ahad, 1 Mei 2011 jam 7:30 malam di Network Ten. Juri George Calombaris, Gary Mehigan dan Matt Preston kembali dari siri sebelumnya dan disertai oleh Matt Moran.[1] Siri ketiga dimenangi oleh Kate Bracks yang berjaya mengalahkan Michael Weldon dalam peringkat akhir pada 7 Ogos 2011.[2] Bahagian kedua akhir siri (episod 85, "Pemenang Diumumkan"), menarik penonton sebanyak 2.74 juta orang penonton, menjadikannya episod ketiga paling banyak dilihat dari mana-mana siri televisyen Australia untuk tahun 2011, hanya dikalahkan oleh episod akhir The Block (3.09 juta) dan Australia's Got Talent (2.98 juta).
Siri ketiga MasterChef Australia membawa beberapa perubahan pada format persembahan. Bergabung dengan panel juri sebagai tetamu biasa adalah chef Matt Moran.[3] Kelainan yang digunakan dalam siri pertunjukan yang lalu untuk mengembalikan peserta yang tersingkir untuk peluang kedua juga digugurkan untuk siri 3.
Walaupun rutin mingguan kebanyakannya tidak berubah, terdapat beberapa perbezaan kecil dalam siri 3.
Cabaran malam Ahad tidak terhad kepada Cabaran Kotak Misteri dan Ujian Daya Cipta, dengan Cabaran Pasukan dan Cabaran Luar juga digunakan.[4]
Cabaran malam Selasa telah diubah: kini dikenali sebagai cabaran kekebalan dan bukannya cabaran chef selebriti, memandangkan lawannya adalah berbeza-beza, dari tukang masak rumah hingga perantis atau chef terkenal.[5] Peraturannya sedikit berbeza dari minggu ke minggu, tetapi biasanya para peserta diberi resipi dan kelebihan masa sementara pesaing tidak mengetahui apa yang hendak dimasak sehingga sebaik sebelum cabaran bermula.[4]
Penyingkiran pada hari Khamis tidak lagi diputuskan oleh ujian rasa; cabaran terakhir juga adalah berdasarkan masakan.[5]