櫻井 圭記（さくらい よしき、1977年6月9日 - ）は、日本のアニメ脚本家、プロデューサー。東京工科大学メディア学部講師。修士（環境学）。現在は櫻井 大樹（さくらい たいき[1]）名義でNetflix所属のプロデューサーを務める[2]。
1977年（昭和52年）生まれ。栃木県立栃木高等学校を経て、東京大学経済学部を卒業。
櫻井は東京大学でマルクス経済学を専攻し、同大学大学院新領域創生科学研究科修士課程を1期生として修了した。また、同研究科メディア環境学研究室に在籍していた際に発表した、日本のアニメとメディアに関する論文が、「情報通信論文ISID」、「JMF日本マルチメディア大賞」で最優秀賞を受賞した。
これをきっかけに、『攻殻機動隊 STAND ALONE COMPLEX』のアニメシリーズに参画、脚本家としてデビューした。
2002年（平成14年）にProduction I.Gに入社し、それ以降脚本を手がける。また、スタジオカラーの『ヱヴァンゲリヲン新劇場版』シリーズでは脚本協力としてクレジットされ、ベース脚本を執筆し脚本会議に参加している。
さらに、2012年からは東京工科大学メディア学部において講師[3]。
2020年現在はNetflixに所属し、プロデューサーを主に務めている。
2003年（平成15年）、女優の大塚ちかと結婚したが、2010年に離婚（大塚が翌年ブログで告白）。2児は大塚が引き取った。
『xxxHOLiC』のドラマCD「縁側」でラーメンズのコントの無断盗用があり、アニメ「×××HOLiC◆継」製作委員会はホームページ上にて謝罪を行った。その後、製作委員会はコントの引用許諾を正式に取得している。ちなみに櫻井は、デビュー当時からのラーメンズの熱烈なファンであることをインタビューにおいて度々公言しており、CDドラマ内にもラーメンズからの引用であることを暗に示唆するくだりがある。
ラーメンズの小林賢太郎が初監督・脚本・キャラクター原案のアニメーション映画『カラフル忍者いろまき』でプロデューサーをつとめた。劇場公開したのちNHK Eテレ、読売テレビで放送される。
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