山﨑 紗彩（やまさき さあや、1999年10月7日 - ）は、日本のファッションモデル、女優。東京都出身[1]。
2012年、第20回ピチモオーディションで、約9000人の応募者より山﨑、福原遥らがグランプリに選ばれ、ピチレモン専属モデルとなる[2][3]。紙面への登場に加え、同誌イベント「ピチレモン春の大学園祭」、「ピチレモン夏の大学園祭ＳＰ」に出演する[4][5]。『ピチレモン』は、2015年12月号をもって休刊となり、山﨑を含む専属モデルは同誌を卒業する[2]。
2012年8月21日､第13回全日本国民的美少女コンテストの本選大会がホテルグランパシフィックLE DAIBAで開催され[6][7]、ファイナリストとして登壇する[8]。2013年1月28日、オスカープロモーションは、第13回全日本国民的美少女コンテストのファイナリスト21名をメンバーとする次世代ユニット「X21」の結成を発表[9][10]、山﨑もメンバーとして記者会見に臨んだ[11]。2018年11月に「X21｣は解散、山﨑は、同月25日に原宿クエストホールで開催されたラストライブに出演した[12][13]。
2019年4月、『僕のヒーローアカデミア』が舞台化され、「八百万百」役を務める。同年6月の上海公演にも出演した[14]。
2025年3月31日付でG-STAR.PROを退所。
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