佐伯栄養専門学校

佐伯栄養専門学校
北緯35度33分36.5秒 東経139度42分58.7秒座標: 北緯35度33分36.5秒 東経139度42分58.7秒
英称	THE SAIKI NUTRITION COLLEGE
学校種別	私立専修学校
設置者	学校法人佐伯学園
学校コード	H113311100025
所在地	〒144-0052
東京都大田区蒲田5-45-5
ウェブサイト	公式ウェブサイト
Portal:教育 プロジェクト:学校/専修学校テンプレート

佐伯栄養専門学校（さいき えいよう せんもんがっこう）は、東京都大田区にある私立専門学校。栄養士を養成する修業年限2年の栄養士科を設置している。学校法人佐伯学園により運営されている。

1924年に世界で初めて設立された栄養士養成施設である^[1]。

沿革

• 1924年（大正13年） - 栄養指導の専門家を育てる世界初の学校として、佐伯矩（さいき ただす）が現在の東京都港区に「栄養学校」を設立^[2]。
• 1940年（昭和15年） - 現在の大田区中央五丁目（現・佐伯山緑地）に移転^[2]。
• 1947年（昭和22年） - 校名を「佐伯栄養学校」に改称^[2]。
• 1965年（昭和40年） - 3年制の管理栄養士特例科（栄養学科）を併設^[2]。
• 2002年（平成14年） - 校名を「佐伯栄養専門学校」に改称^[2]。
• 2006年（平成18年） - 「学校法人佐伯学園」を設立。栄養学科を廃止^[2]。
• 2015年（平成27年） - 大田区蒲田の新校舎に移転^[2]。

設置学科

• 栄養士科（2年・男女・昼間）^[3]

取得できる資格

本校卒業と同時に「栄養士」（国家資格）および「専門士」（文部科学省称号）を取得できる。

なお「管理栄養士」の資格を取得するには、本校卒業後に3年以上の実務経験を経た上で管理栄養士国家試験に合格する必要がある。

特徴

最新の給食実習設備を備えるなど集団給食に強く、コントラクトフード事業への就職が高比率である^[4]。

業界・社会とのつながり

旧日本海軍内の栄養士養成教育を1928年（昭和3年）から受託していた^[5]。2019年現在も現役自衛官を学生として受け入れている^[6]。

交通アクセス

• JR京浜東北線 蒲田駅東口より徒歩3分^[7]。
• 京急本線 京急蒲田駅より徒歩10分^[7]。

関連項目

• 佐伯矩
• 佐伯芳子
• 下田田美子
• 東京都専修学校一覧

出典

1. “学校紹介”. 佐伯栄養専門学校. 2018年5月22日閲覧。
2. ^ “佐伯の歴史”. 佐伯栄養専門学校. 2018年5月22日閲覧。
3. “募集要項”. 佐伯栄養専門学校. 2018年5月22日閲覧。
4. “卒業生の進路”. 佐伯栄養専門学校. 2018年5月23日閲覧。
5. “旧海軍から続く栄養士養成90年”. 朝雲新聞: p. 9. (2018年4月12日) 
6. “第95期　栄養士科入学式”. 佐伯栄養専門学校 (2019年4月1日). 2019年6月23日閲覧。
7. ^ “アクセス”. 佐伯栄養専門学校. 2018年5月22日閲覧。

外部リンク

• 佐伯栄養専門学校