ヒッコリー(Hickory)は、クルミ科ペカン属[1]の木の一般名[2](総称)。
本ヒッコリー(Carya tomentosaなど)と、ペカンヒッコリー(C. illinoensisなど)に2区分されることがある[3]。日本列島においては、原生のものは第三紀に繁栄した後、絶滅したといわれる(イチョウ、メタセコイア、スズカケノキ、ヌマミズキなどと同様)[4]。Caryaはギリシャ語でナッツを意味する[5]。
In the APG system, genus Carya (and the whole Juglandaceae family) has been recently moved to the Fagales order.
ゴルフクラブのシャフトに利用されていた時代がある[7]。ドラムの撥(スティック)用として人気がある。