Sara Hector, attiva in gare FIS dal dicembre del 2007, ha esordito in Coppa Europa il 22 novembre 2008 a Funäsdalen in slalom gigante, senza completare la prova; un anno dopo, il 28 novembre 2009, nella medesima località e nella medesima specialità, ha ottenuto il suo primo podio nel circuito continentale (2ª). Ha debuttato in Coppa del Mondo il 12 dicembre successivo nello slalom gigante di Åre, ottenendo subito i primi punti con il 22º posto, e il 1º febbraio ha conquistato la medaglia di bronzo nella prova di slalom speciale ai Mondiali juniores 2010, preceduta al traguardo da Christina Geiger e Mona Løseth.
Nella stagione seguente ha vinto la sua prima gara in Coppa Europa, lo slalom gigante disputato il 20 dicembre 2010 a Limone Piemonte, e ai Mondiali juniores di Crans-Montana 2011 si è aggiudicata la medaglia d'oro nella medesima specialità. Poco dopo ha esordito ai Campionati mondiali: a Garmisch-Partenkirchen 2011 ha ha vinto la medaglia di bronzo nella gara a squadre (partecipando come riserva) ed è stata 17ª nello slalom gigante.
Il 12 dicembre 2014 ha conquistato il suo primo podio in Coppa del Mondo, piazzandosi 2ª nello slalom gigante di Åre preceduta solamente dalla slovenaTina Maze, e il 28 dicembre successivo ha ottenuto la prima vittoria, nello slalom gigante di Kühtai. Ai Mondiali di Vail/Beaver Creek 2015 si è aggiudicata la medaglia di bronzo nella gara a squadre (partecipando come riserva) ed è stata 10ª nello slalom gigante e 23ª nello slalom speciale; due anni dopo, ai Mondiali di Sankt Moritz 2017, si è classificata 9ª nello slalom gigante.
