Nona degli undici figli dei conti di Santena (era figlia del conte Giovanni Fontanella di Baldissero e di Maria Tana di Santena), studiò presso le cistercensi di Saluzzo e nel 1676, vinte le resistenze dei famigliari, abbracciò la vita religiosa tra le carmelitane scalze del monastero di Santa Cristina a Torino.
A trentatré anni fu eletta priora della comunità.
Dietro suggerimento di Sebastiano Valfrè, fondò una filiale del monastero a Moncalieri, ma non poté stabilirvisi per la volontà della famiglia reale di trattenerla a Torino (Vittorio Amedeo II le era molto legato, specialmente per il sostegno spirituale da lei dato alla città durante l'assedio del 1706).
Si distinse per le pratiche ascetiche e le penitenze. Morì, dopo una breve malattia, nel 1717.
Taurinen. Beatificationis, & canonizationis ven. seruae Dei Mariae ab Angelis monialis professae in Monasterio S. Christinae in ciuitate Taurinen. .... Romae(?), typis Giannini & Mainardi, 1727.
La diletta del Crocifisso. Vita della Venerabile Madre Suor Maria Degli Angioli. Religiosa nel Monisterio di Santa Cristina delle Carmelitane Scalze di quest'Augusta [Città]. Scritta e dedicata alla Sacra reale Maestà di Vittorio Amedeo, Re di Sardegna, di Cipro, di Gerusalemme dal Padre Fr. Elia di Santa Teresa del medesimo Ordine, In Torino, per Giambattista Valetta stampatore di S.S.R.M., e de' Regj Magistrati, 1729.
Santa Sede. Congregazione dei Riti, Sacra rituum congregatione Eminentissimo. & Reuerendissimo D. Card. Origo ponente Taurinen. Beatificationis, & Canonizationis ven. seruae Dei sor. Mariae ab Angelis ... Positio super Dubio An constet de Validitate, & Releuantia Processus in Ciuitate Taurinensi Authoritate Apostolica constructi super Fama Sanctitatis, Virtutum, & Miraculorum in genere praedictae Seruae Dei in casu &c., & ad effectum…,Romae, Typis Reverende Camerae Apostolicae, 1732.
Fr. Elia di S. Teresa, La diletta del Crocifisso. Vita della Venerabile Suor Maria degli Angioli Religiosa nel Monisterio di Santa Cristina delle Carmelitane Scalze di Torino, scritta da Padre Fr. Elia di Santa Teresa del medesimo Ordine, In Venezia, Presso Andrea Poletti, 1735.
Alessandro Maria Teppa,Vita della venerabile Maria degli Angeli carmelitana scalza. Scritta da Alessandro M. Teppa, barnabita, Torino, Tip. pontificia Pietro di G. Marietti, 1864.
Anselmo di san Luigi Gonzaga, Vita della B. Maria degli Angeli religiosa professa carmelitana scalza, scritta dal p. Anselmo di san Luigi Gonzaga, Roma, Tipografia Tiberina, 1865.
Antonio Bosio, Vita e miracoli della suor Maria degli Angeli…, Torino, 1865.
Giovanni Bosco, santo, Vita della beata Maria degli Angeli, Carmelitana scalza, torinese, Torino, Tipografia dell'Oratorio di S. Franc. di Sales, 1865.
Serafino di San Giuseppe, frate, La beata Maria degli Angeli carmelitana scalza di Torino beatificata da S. S. Pio IX nel 1865. Cenni storici di Fra Serafino da S. Giuseppe, Napoli, Direzione delle letture cattoliche, 1865.
Notice historique sur la vie, la mort, les vertus et les miracles de la bienheureuse Marie des Anges, religieuse carmélite déchaussée, solennellement béatifiée par N.S.P. le Pape Pie IX, le 14 mai 1865 dans la basilique de St. Pierre à Rome, Avignon, F. Seguin, 1865.
La Bienheureuse Marie des Anges, carmélite déchaussée. Portrait, bulle de béatification, litanies, office, cantique, sentence, Montpellier, Typographie de P.re Grollier, 1865.
Sernin-Marie de Saint-André, le R. P., Carme Déchaussé, Définiteur Provincial et Professeur de Théologie, Vie de la bienheureuse Marie des Anges, Carmélite Déchaussée, Par le R.P. Sernin-Marie de Saint-André, Paris, Jacques Lecoffre, Libraire-Éditeur, 1865.
Kurzer Lebensabriß der seligen Maria von den Engeln, Carmeliterin, Ausgezogen aus dem apost. Breve der Seligsprechung und der größern Lebensbeschreibung der Seligen. Zur Seligsprechungsfeier im Carmeliterinen-Kloster zu Wilten vom 18- 21 April 1866, Innsbruck, Vereins-Buchhandlung & Buchdruckerei 1866.
François Ignace Joseph Labis, Vie et opuscules de la bienheureuse Marie des Anges, de l'Ordre du Carmel réformé, d'après les publications du R. P. Anselme, définiteur général du même Ordre, Par M. le Chanoine Labis, Docteur en Théologie, professeur au Séminaire de Tournai, Tournai, H. Casterman; Paris - Librairie de P.-M. Laroche; Leipzig – L. A. Kittler Commissionaire, 1866.
La diletta del Crocifisso, ossia breve vita della B. Suor Maria degli Angeli carmelitana scalza torinese scritta da un giovane ecclesiastico della diocesi di Torino, Genova, Direzione delle Letture cattoliche, 1867.
George O'Neill, Rev., S. J., Blessed Mary of the Angels, discalced Carmelite (1661-1717). A biography, London, R .& T. Washbourne, 1909.
Benedetto M.[aria] di Santa Teresa [del Bambino Gesù], frate, La beata Maria degli angeli. Con prefazione di S.E. il Card. Maurilio Fossati, Milano, Santa Lega Eucaristica, 1934.
La festa della Beata Maria degli Angeli eroina dell'assedio del 1706, in: “Stampa Sera”, 16 dicembre 1940, p. 2.
Carmelo di Moncalieri,“Mi avete ingannata mio Dio”. Maria degli Angeli, Pessano, Mimep-Docete – Milano, Padri carmelitani, 2000.
Giampietro Casiraghi, (a cura di), L'opera e il tempo. Le carmelitane scalze di Moncalieri a trecento anni dalla fondazione del loro monastero (1703-2003), Moncalieri, Città di Moncalieri, 2002.
Carmelo di Moncalieri (a cura del), Il Carmelo di Moncalieri verso il quarto centenario. Testi e immagini delle celebrazioni, Moncalieri, Centro Interuniversitario di Ricerche sul Viaggio in Italia, 2004.
Renzo Savarino, Sebastiano Valfré e Madre Maria degli Angeli. Fa parte del saggio dell'autore Forme, forza e limiti della dimensione religiosa in una città assediata. Figure significative, classi sociali ed eventi collettivi nella Torino del 1706, edito in: Torino 1706. Memorie e attualità dell'assedio di Torino del 1706, tra spirito europeo e identità regionale. Atti del Convegno, Torino 29 e 30 settembre 2006, a cura di Gustavo Mola di Nomaglio, Roberto Sandri Giachino, Giancarlo Melano, Piergiuseppe Menietti, Torino, Centro Studi Piemontesi, 2007 vol. II, pp. 841–859.
Gustavo Mola di Nomaglio, Santità e nobiltà. Bibliografia di scritti riguardanti la Beata Maria degli Angeli (1722-2011), in: Marianna Fontanella, Beata maria degli Angeli. Storia, spiritualità arte nella Torino barocca, a cura di Giuseppe Ghiberti e Maria Imelda Corona, Cantalupa (Torino), Effatà Editrice, 2011, pp. 279–368 ISBN 978-88-7402-737-8 (contiene: 1- Bibliografia biografica ragionata; 2- Bibliografia storico-genealogica e spunti bibliografici sulle famiglie Fontanella e Tana).
