Il marchio di qualità Alto Adige (in ted. Qualitätszeichen Südtirol) è un marchio ombrello regionale[1] con indicazione di provenienza geografica che si applica a determinati prodotti agroalimentari. Esso garantisce la provenienza da un'area geografica specifica, ovvero l'Alto Adige e una qualità superiore agli standard previsti dalla legge. Enti indipendenti e accreditati verificano il rispetto dei criteri di qualità.[2][3]
Il marchio di tutela “Alto Adige" nacque nel 1976 e fu il primo marchio di qualità in Europa. In un primo tempo venne utilizzato per tutelare dalle contraffazioni mele e vino, ma col tempo fu esteso anche ad altri prodotti.
Il 2005 fu l'anno del marchio “Qualità Alto Adige”.[4] I prodotti col marchio di qualità sono pertanto una garanzia di qualità dall'Alto Adige certificata.[5]
Il marchio di qualità serve come segno di riconoscimento per i consumatori. Tutti i prodotti con marchio di qualità Alto Adige garantiscono:
Il marchio di qualità rispecchia le normative previste dall'UE ed è stato approvato dalla Commissione europea nel 2005. È disciplinato dalla legge provinciale Nr. 12/2005.[4] Titolare del marchio di qualità è la Provincia autonoma di Bolzano.
Il marchio di qualità Alto Adige può essere utilizzato per prodotti agricoli e alimentari che rispecchiano le direttive e i rigorosi criteri previsti dai rispettivi disciplinari. I produttori ricevono regolarmente visite di ispettori indipendenti, che controllano il rispetto dei disciplinari di produzione.[7]
16 prodotti, o meglio categorie di prodotti possono riportare il marchio di qualità: