Nel 1969 si trasferisce in Belgio nel Beerschot, vincendo con questa maglia la classifica dei cannonieri nel campionato 1969-1970 con 29 reti; resta in Belgio fino al 1972 quando si trasferisce poi in Austria nel FC Kärnten; successivamente gioca per diversi anni nelle serie minori tedesche, dove lascia il calcio giocato nel 1978, non prima di diventare capocannoniere nella Zweite Bundesliga 1976-1977 con la maglia del Würzburger.
Nazionale
Ha giocato complessivamente 5 incontri con la Nazionale della Germania Ovest segnando 2 reti. Ha fatto parte della spedizione tedesca ai Mondiali del 1966 in Inghilterra; in tale manifestazione Emmerich segnò una rete decisiva nella vittoria con la Spagna e giocò poi da titolare la finale contro l'Inghilterra, terminata 4-2 per i britannici.
Allenatore
Conclusa la carriera da calciatore, ha lavorato come allenatore in tutti gli anni Ottanta e fino al termine degli anni Novanta dirigendo numerose squadre tedesche delle serie minori (su tutte possiamo ricordare il Magonza). È morto nel 2003 a 61 anni.
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