Annibale, l'unico pittore in famiglia, lavorò molto a Siena e dintorni affermandosi come uno dei più importanti della sua patria tra la fine del XVII e la prima metà del XVIII secolo, anche se Stefano Ticozzi nel suo Dizionario dei pittori dal rinnovamento delle belle arti fino al 1800 dice che:
«...ebbe lode forse superiore al merito»
(p. 35)
Lo stesso Guglielmo Della Valle, accademico ed erudito senese, che scrisse una sua vita nel volume Lettere senesi di un socio dell'Accademia di Fossano sopra le belle arti lo definisce:
«...capriccioso nelle sue composizioni, e un po' scorretto nei disegni delle figure...»
(Notizie di Annibale Mazzuoli pittore, p. 448)
Nonostante i giudizi negativi dei posteri, il Mazzuoli fu chiamato a Roma dal papa Clemente XI dove operò direttamente per il pontefice, che fra le altre cose gli commissionò il restauro di varie pitture in Vaticano tra le quali un grosso restauro degli affreschi di Michelangelo nella Cappella Sistina, eseguito dal 1710-1712, soprattutto nelle lunette dove certe infiltrazioni d'acqua rischiavano di cancellare completamente i colori del pittore-scultore fiorentino. In questo lavorò si giovò della collaborazione del figlio Giovanni Antonio Bartolomeo.
Per la Certosa di Siena dipinse un San Brunone che si trova nell'atrio del convento. Un suo affresco con Gregorio VII che accoglie il pentimento di Enrico IV del 1695 si trova in Palazzo Pubblico sulla volta della Bilanceria di Biccherna. Altri suoi affreschi si trovano nella Chiesa di San Vigilio. Mentre affreschi con le storie di San Gherardo si trovano nell'Oratorio dei Santi Ludovico e Gherardo. Nella Basilica di San Domenico una sua tela rappresenta L'estasi di Santa Caterina da Siena.
Uno dei suoi lavori più importanti del pittore senese fu il restauro di alcuni dipinti a Roma, fra cui per gli affreschi del Palazzo del Quirinale, la Loggia delle Benedizioni della Basilica di San Giovanni in Laterano e quelli della Biblioteca Vaticana. Ma il più celebre fu sicuramente il restauro della Cappella Sistina,iniziato nel 1710 e concluso due anni dopo, dove intervenne, usando spugne con un composto di vino greco, che servirono per rimuovere i residui di polveri, dovuti ad un restauro precedente, e per restaurare i colori di certe lunette caduti per l'infiltrazione di umidità.
Annibale Mazzuoli morì a Roma nel 1743, fra i suoi allievi ricordiamo, oltre il figlio, Giovan Pietro Cremona o Cremoni, architetto e pittore.
Bibliografia
E. Cicerchia, A. M. De Strobel, Documenti inediti dell'Archivio Segreto Vaticano sui restauri delle Stanze e della Cappella Sistina nel Settecento in "Monumenti, Musei e Gallerie pontificie. Bollettino" VI, 1986
Felice Mastrangelo, Annibale Mazzuoli: artista dimenticato nella Siena barocca, Tesi di Laurea, Università degli Studi di Siena
Annalisa Pezzo, "San Girolamo ha la visione della trasfigurazione" di Annibale Mazzuoli e una tela perduta di Bernardino Mei, in "Le pitture del Duomo di Siena", Silvana, 2008
Piero Torriti, Tutta Siena contrada per contrada: nuova guida illustrata storico-artistica della città e dintorni, Bonechi-Edizioni "Il Turismo", 1988
Pierluigi De Vecchi, Gianluigi Colalucci, La Cappella Sistina: il restauro degli affreschi di Michelangelo, Rizzoli 1996