Carricaberry iniziò la sua carriera da calciatore nelle giovanili del Club Foresta di Buenos Aires e successivamente militò nell'Estudiantil Porteño, prima di approdare al San Lorenzo nel 1919. Debuttò in prima squadra il 25 aprile 1920 contro il Racing Avellaneda. Il San Lorenzo perse 2-1 e Carricaberry segnò l'unico gol della sua squadra.
Nel San Lorenzo rimase fino al 1930. In totale giocò 274 gare di campionato, realizzando 104 gol. Vinse i campionati del 1923 e 1924, organizzati dall'AAm, e quello del 1927 organizzato dall'AAF.
Vinse anche due Cope Rio de La Plata: nel 1923 segnando il gol decisivo dell'1-0 nella finale contro l'Atlético Wanderers e nel 1927 sempre con lo stesso risultato avendo la meglio sul Rampla Juniors.
Nel 1931 si trasferì all'Huracán e disputò cinque stagioni, segnando solamente una rete. Ritornò nel 1935 all'Estudiantil Porteño per una breve esperienza, per poi concludere la sua carriera nell'Argentinos Juniors.
Nazionale
Vestì per la prima volta la maglia della nazionale nel 1922.
Nel 1927 vinse il Campeonato Sudamericano de Football. L'Argentina dominò quella edizione, segnando 15 reti in 3 partite. Carricaberry realizzò una doppietta nella partita inaugurale Argentina-Bolivia (7-1) e un gol nell'ultima partita Argentina-Perù (5-1). Con le sue tre marcature fu anche capocannoniere insieme ad altri quattro giocatori.
Nel 1928 vinse la medaglia d'argento ai giochi olimpici di Amsterdam.
Palmarès
La squadra argentina alle olimpiadi del 1928. Carricaberry è il primo seduto da sinistra.
^Trattasi di campionati dell'era amatoriale (1891-1930). Fino al 1926 il San Lorenzo partecipò ai campionati organizzati dalla AAm, non riconosciuti come ufficiali dalla FIFA.
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