בשנת 2021 פרסם תורן ספר אוטוביוגרפי, "חוזר לשם עכשיו" (הוצאת פרדס), בו שיתף, באופן לא כרונולוגי, זכרונות וסיפורים מהקריירה המוזיקלית, אך לא רק, הארוכה שלו[6].
תורן היה שותף להקמת ערוץ הילדים ב-1991 ונמנה עם מגישיו הראשונים. בין היתר הגיש שם את התוכנית "נפגשים בשש". הוא הנחה בערוץ עד 1994. בשנת 1993, עבד תורן למספר חודשים כעוזר הפקה בשלוחה האירופאית של ערוץ הטלוויזיה MTV. בין השאר הוא עבד שם בתוכניתו של ריי קוקס (בתפקיד אירוח האמנים באולפן)[9].
בשנת 2001, עם עליית ערוץ ביפ לאוויר, ערך תורן את מגזין המוזיקה, "המצעד" (בהגשת איריס אברמוביץ') והגיש לסירוגין עם שרון קנטור את התוכנית, "האלטרנטור", שהייתה תוכנית מוזיקה אלטרנטיבית שסגרה את השידורים מדי יום[10]. לאחר מיתוג ביפ מחדש כ"ערוץ הצחוק" עזב תורן את הערוץ בשנת 2002[11].
בשנת 2003 שיחק בסדרת הטלנובלה ״משחק החיים״ כשאול ברגר.
בשנת 2009, שיחק תורן בסדרת הטלוויזיה היומית "ראש גדול" בעונה הרביעית והחמישית בתפקיד "יואל בביוף" (עובד במפעל תרופות ואביהם של לירון ורחלי) לצידם של השחקנים מייקל לואיס ואליענה בקייר. עוד באותה שנה, העלה תורן מופע יחיד, בו שילב את שתי אהבותיו, מוזיקה ומשחק, בשם: "דן תורן משחק ושר על חייו". המופע כלל סיפורים אמיתיים על ילדות, על הקריירה, על החברים, על התפתחותו האישית ועל כל הדרך שהובילה אותו להיות אמן יוצר ששר את שיריו[12].
את תחילת דרכו ברדיו עשה תורן בתחנת הרדיו גלגלצ, חודשים ספורים אחרי עלייתה לאוויר באוקטובר 1993. הוא הגיש את התוכנית "קואופרטיב דן" (עורך מוזיקלי: עוזי פרויס), מידי ימי שישי בשעות הצהריים (בין 14-16)[13].
מ-1995 עד 1998 הגיש תורן, בתחנת הרדיו האזורי "רדיוס", את תוכנית הרדיו "כאן-דן".
בשנת 2008, לאחר הפסקה של כעשור, הצטרף תורן לרדיו תל אביב והגיש מדי יום רביעי (בין חצות ל-2 בלילה) את התוכנית השבועית, "כאן דן 2.0"[14]. התוכנית ירדה, לאחר כשנה וחצי, עם פיטוריו של תורן, לצד מגישים נוספים: שרון מולדאבי וליאון פלדמן, בשנת 2009[15].
בתחילת שנת 2014 שידר תורן למספר חודשים תוכנית דו שבועית, "גוש דן", בתחנת הרדיו 88FM[16].
בשנת 2020, במהלך מגפת הקורונה, הגיש תורן פינת המלצת האזנה שבועית בתוכניתם של אבי משולם ורועי כ"ץ ברדיו תל אביב[17].
קריירה מוזיקלית
בשנת 1984, בעידודו של המוזיקאימיקי שביב, סולן להקת "טנגו", החל תורן לכתוב את שיריו הראשונים, שהתפרסמו בביצועים של זמרים אחרים. לאלבום הבכורה של שרון ליפשיץ "קולנוע" שיצא ב-1985 כתב תורן ארבעה שירים, ובהם הלהיטים "קולנוע" ו"גידי". לאלבום הבכורה של רמי קלינשטיין "ביום של הפצצה" מ-1986 כתב את השירים "ביום של הפצצה" ו"את שרה ברדיו". לאלבומה השני של ליפשיץ, "שתי בובות על חוט" שיצא ב-1988, כתב תורן שני שירים: "אחד" ו"דני", שאותו כתב והלחין יחד עם ליפשיץ[18].
בשנת 1988 יצא אלבומו הראשון "לוחמה בשטח בנוי". בחוברת האלבום כתב תורן למיקי שביב תודה מיוחדת על היותו "מורה הדרך". אלבום זה כלל את הגרסה הראשונית ל"לבן על לבן", שהפך ללהיט בגרסה מאוחרת יותר שהופיעה באלבומו עם להקת "שונרא"[19]. את השיר כתב יוסף אל-דרור, ופרט לו כתב והלחין תורן את כל שירי האלבום[20].
לאחר צאת האלבום הקים תורן להקת ליווי בשם "התרנים", שבהמשך שינתה את שמה ל"שונרא"[19]. הלהקה הוציאה ב-1989 את אלבומה היחיד "נופל על ארבע", שכלל גרסאות מחודשות לשירים "לבן על לבן" ו"סין" מאלבום הסולו של תורן, וכן שירים חדשים שכתב והלחין תורן, שמהם התפרסם השיר "ידיעות מניקרגואה".
ב-1990 הצטרף תורן כגיטריסט ללהקת בלאגן, שבה היו חברים גם דנה ברגר ויובל מסנר. הלהקה הוציאה ב-1992 את אלבומה היחיד "גן עדן עירוני", שתורן כתב את רוב שיריו. מהם התפרסמו בעיקר השירים "גברים מקצוענים" ו"חוץ לארץ". במקביל לחברותו בלהקה כתב תורן מספר שירים לזמרים אחרים, ובהם "השומר של הגן" לאלבומו של ברי סחרוף "הכל או כלום".
באותה שנה השתתף תורן בכתיבת מילים יחד עם ברי סחרוף לאלבומו של סחרוף "סימנים של חולשה". בין היתר השתתף בכתיבת השירים "רעש לבן" ו"הזיות". לאלבומו של יזהר אשדות "יזהר אשדות" שיצא ב-1994 כתב את השיר "הגשם ירד". ב-1995 היה תורן המנהל האמנותי באלבומו של סחרוף "חם על הירח", והשתתף בכתיבת חלק משיריו, כ"מפנה מקום" ו"עד כלות".
בשנת 1996 יצא אלבומו השלישי והמצליח ביותר של תורן, "יורד נמוך". גם באלבום זה, כמו קודמו, שיתף תורן פעולה עם אמנים ויוצרים רבים. האלבום כלל את אחד מלהיטי הסולו הגדולים ביותר של תורן, "שוב השקר הזה", וכן את השיר "אימפריות נופלות לאט", שזכה להצלחה.
בשנת 1997 יצא אלבומו הרביעי של תורן "כלבי רוח", שנחשב למגובש יותר מקודמו. באותה שנה היה תורן שותף מרכזי לפרויקט השירים לילדים "זנב לא שוכח", וכן כתב את השיר "אין לנו מה להפסיד" ללהקת היי פייב.
ב-1998 הקים תורן את להקת העל "הזבובים", שבה היו חברים גם מאור כהן ופיטר רוט. הלהקה הוציאה באותה שנה את אלבומה היחיד, "בזזז...", שעבורו כתב תורן את רוב השירים, והשתתפה בפרויקט גרסאות הכיסוי "עבודה עברית" בביצוע מחודש ל"למה לא אמרת לי" (בוצע במקור על ידי אריק לביא). באותה שנה התפרסמו מספר שירים שכתב תורן לזמרים אחרים, ובהם "איפה הוא עכשיו" לאלבומה של דנה ברגר "פשוט להיות" ו"החיים שממול" לאלבומו של ברי סחרוף "נגיעות".
בשנת 2000 שימש תורן כיועץ אמנותי באלבומה של יהודית רביץ "געגוע", וכתב חלק משיריו. מהם התפרסם בעיקר השיר "בך לא נוגע" שאותו גם הלחין. בשנת 2001 כתב את המילים עבור שיר הפתיחה של תוכנית הטלוויזיה "הילדים מגבעת נפוליאון", אותו הלחין יחד עם אורי תכלת. באלבומו של ברי סחרוף "האחר", שיצא בסוף אותה שנה, השתתף תורן בכתיבת מספר שירים, ובהם "אבק בנעליים" ו"שוב שיגעון".
ב-2002 העלה תורן את המופע "עוד סיבוב", שבו אירח אמנים שונים. המופע תועד על גבי אלבום, שנקרא "עוד סיבוב - הופעה חיה בבארבי". מתוכו התפרסם בעיקר ביצועם המשותף של תורן וחמי רודנר לשיר "אימפריות נופלות לאט".
ב-2003 הקים תורן עם שי להבלייבל בשם "פה גדול הפקות", ותחת לייבל זה הוציא באותה שנה את ה-EP "מבריח מכס", וב-2004 את ה-EP "מסיג גבול". ב-2003 הקליט תורן עם להב את הדואט "אדוני הממון", שהיה שיר הנושא של אלבומו של להב "אדוני הממון". באותה שנה שיחק תורן בטלנובלה "משחק החיים" וכן בתפקיד אורח בפרק בסדרת הדרמה "שבתות וחגים" (עונה 4). ב-2005 הפיקו "פה גדול הפקות" את האלבום "חבק, יהיה משהו" של הזמרת שרה. באותה שנה התחיל תורן ללמד כתיבה בבית ספר למוזיקה.
ב-2004 פרסם תורן ספר שירים, "וכל הדרך שר שירים", ספר של שיריו הכולל 38 שירים שכתב לעצמו ולאחרים[22].
בשנת 2005 יצא אלבום הבכורה של פיטר רוט, "פיטר רוט", שתורן כתב את המילים לרוב שיריו. לאלבומו של אריק איינשטיין "רגעים" שיצא באותה שנה כתב תורן את השירים "טיול רגלי" ו"משהו טוב" שהלחין רוט.
בשנת 2008 השתתף תורן באלבום "תעשו מקום" של הראפר סגול 59, בשיר "פינג פונג", שנכתב ובוצע בשיתוף פעולה בין השניים.
בשנת 2009 הוציא תורן את האלבום "מילים נוזליות", אותו הקליט יחד עם הראל שרייבר (מהלייבל האלקטרוני "אק-דאק") ב-31 במאי 2008, בשידור חי ברדיו תל אביב, במסגרת תוכניתו השבועית, "כאן דן 2.0". האלבום הוצע להורדה בחינם באתר האינטרנט שלו, בלי שהפיץ אותו באופן מסחרי[24]. באותה שנה השתתף בסדרת התעודה 'הנרגנים', יחד עם משתתפים אחרים כגון גידי גוב, רון קופמן, יאיר ניצני ועוד.
במרץ 2011 יצא אלבומו של תורן "מתחת לרדאר". באותה שנה יצא אלבומו של ברי סחרוף "אתה נמצא כאן", שבו השתתף תורן בכתיבת שלושה שירים[26]. מהם הצליח במיוחד השיר "העין". כמו כן שימש תורן באותה שנה כיועץ אמנותי באלבומו של תומר יוסף "השחר 35". תורן אף השתתף בכתיבת חלק משירי האלבום. כמו כן היה מעורב ביצירת אלבומה של ג'ודי ענתבי "חדרים", והשתתף באלבומה של יסמין אבן "לחשים". באותה שנה השתתף תורן כאורח באלבום הבלוז-פולק "עוד נוסע אחד" של סגול 59.
ביולי 2012 הוציא תורן את אלבומו האינטרנטי החמישי - דיבור בציבור, את המוזיקה כתב ברי סחרוף, ואת המילים כתב תורן, מלבד שני שירים.
באוגוסט 2012 הוציא תורן בחברת היי פידלטי את "איים אבודים" מארז של 5 אלבומים שיצאו קודם לכן רק באינטרנט[27].
ב-10 ביולי 2013 הוציא תורן את האלבום "קפטן דנימו ונערי הסיפון". האלבום הוקלט יחד עם איתי פרל והדר שכטר. האלבום כולל 12 שירים, אשר הוקלטו בסלון הבית של איתי פרל בשנת 2012 בנוכחות קהל חי. חלק מהטקסטים מקוריים וחלק לחנים לשירי משוררים.
בשנים 2013–2014 לימד קורס שירה במחלקה ללימודים הומניסטיים ואמנויות, הטכניון: "זווית ראייה מיוחדת הנובעת ישירות מתוך עולם כתיבת השירים בהשלכה לארכיטקטורה".
בשנת 2014 הקים את להקת 'לואי מרשל' יחד עם יובל מנדלסון, יובל שפריר, עופר קורן ורעי הדס. כל השירים לאלבומם הראשון 'כל הסימנים מראים' נכתבו על ידי תורן ומנדלסון במשותף והופקו על ידי יובל שפריר. הלהקה גייסה את הכסף להפקת האלבום במימון ההמונים בהדסטארט[28]. כמו כן בשנת 2014 השתתף בסרט 'הגננת' של נדב לפיד וזכה בשבחים רבים על תפקיד דודו של הילד המשורר בסרט[29].
ביוני 2016 הוציא תורן אוסף כפול בשם 'לא ארזתי לבד' בחברת נענע דיסק, המסכם שלושים שנות יצירה מוזיקלית. האוסף, שערך דרור נחום, הורכב משני חלקים - דיסק א' הורכב משירים ששר תורן בעצמו, ובו שני שירים חדשים, ודיסק ב' משירים שכתב לאחרים. עם הוצאת האוסף יצא גם סרט תיעודי ביוגרפי קצר בשם "כל עוד זה מתגלגל - מסע בחייו המוזיקליים של דן תורן" אודות הקריירה המוזיקלית של תורן ביוזמתו של המוזיקאי והבמאי ירון אמיתי. אמיתי הפיק, וצילם את הופעותיו של תורן במשך עשור, וקיים ראיונות עם אמנים ואנשי תקשורת כמו מאור כהן, יואב קוטנר והחלילנית טלי רובינשטיין[30].