פרגיים (שם מדעי: Papaveraceae) היא משפחת צמחים בעלי פרחים הכוללת 46 סוגים מסדרת הנוריתאים. מיניה מתאפיינים בפרחים בעלי 4 עלי כותרת שרובם בצבע אדום, ובמרכזם כתם שחור. והם כוללים עשבים חד-שנתיים, דו-שנתיים או רב-שנתיים הנפוצים בכל העולם עם מעט מינים באזורים הטרופיים. המשפחה הופיעה לפני 115 מיליון שנים בתקופת הקרטיקון.
בישראל, צומחים בר 37 מינים ממשפחה זו, הכלולים בשמונת סוגים הבאים: ארגמן (1), בן-פרג (2), בר-עשנן (1), מגלית (5), עשנן (11), פרג (9), פרגה (5), קורידלית (2). משפחת העשנניים, שנחשבה עד לאחרונה משפחה נפרדת, אוחדה עם משפחת הפרגיים.
מהידועים שבמינים: