Snits is ûntstien op in sânwâl. Mei't de Himdyk oanlein wie kaam der yn Snits in syl dêr't it wetter troch Snits de Himdyk kruse. Dy Himdyk rint hieltyd noch troch Snits, allinnich is yn de âlde binnenstêd net mear krekt te sjen wêr. Mei't de Middelsee yn de omkriten fan Snits as ferbining ferdwûn wie, waard de funksje fan de Snitser Aldfeart wichtiger. Dat is in wetter, nei gedachten in riid, dat troch de Raarderhim nei it noarden rint.
Snits krige fan 1292 ôf ien as mear stedsrjochten, of it kin ek wêze dat er dy rjochten sels naam. It âldste stedboek dat fan de stêd oerbleaun is, moat in kopy wêze fan in boek fan 1456 dat almeast rekkene wurdt ta it jier dat Snits ien fan de Fryske stêden waard. Dat wie it begjin fan in gouden iuw as hannelsstêd. It gong sels sa goed, dat doe't de stêd yn 1492 yn konflikt kaam mei Grins, de stêd frij maklik it jild opbringe koe om in nije stedsgrêft en stedswâl oan te lizzen dy't ek om de stedsútwreidings fan dy tiid hinne rûnen. Yn likernôch 1525 waard op de kant fan de wâl noch in stedsmuorre setten, wêrmei't Snits fan dy tiid ôf de iennichste stêd mei muorren yn Fryslân wie. Yn de 19e iuw waarden de muorre en wâlen wer fuorthelle om't der ferlet wie fan kades. Njonken it Bolwurk is der fan de wâlen no neat mear oer. Fan de tsien poarten en oare tagongen binnen der noch twa oer: de iene is in lytse trochgong troch it Bolwurk, de oare is de sierpoarte dy't yn 1613 op de Heecheinster Piip boud is: De Snitser Wetterpoarte.
Hannel- en sintrumfunksje
Troch it waachrjocht en it steapelrjocht is Snits al sûnt iuwen in hannelsstêd fan belang. Sa'n 40% fan alle bûter fan Fryslân waard yn Snits wage en ferhannele. De lapkepoepen Clemens en August Brenninkmeier stiften hjir yn 1841 de ferneamde kleankeatling C&A en ek harren kollega Stockman, dy't no grut is yn Finlân, hie hjir syn earste winkel. Sneek hat fierder stielyndustry, masinebou en in touwurkfabryk. It King-fabryk stiet yn Sneek en sûnt 1964 stiet der ek it earste Japanske fabryk yn Jeropa, Yoshida YKK út Kurobe, wat no de susterstêd fan Snits is.
It winkelsintrum fan Snits wurdt brûkt troch de hiele Súdwesthoeke en troch de wettersport fan ûnder oaren de Snitser Mar. De stêd hat ek fierders in sintrumfunksje, ûnder oaren mei twa grutte skoallemienskippen, it Bogerman en it Magister Alvinus, en mei it Antoniussikehûs.
Toerisme
Snits is in ferneamd wettersportsintrum, mei sa'n 130 wettersportbedriuwen en mei 13 jachthavens. Op de Snitser Mar wurdt in protte syld en sûnt 1935 wurdt dêr ek yn 'e earste wike augustus de Snitswike hâlden, it grutste binnenwetter-sylevenemint fan Jeropa.