Polamalu naît à Garden Grove en Californie[1]. Sa mère est Suila Polamalu[2]. Polamalu est de descendance samoanes[3],[4]. Il est le plus jeune des cinq enfants de Suila[5]. Son père a quitté la famille peu après la naissance de Troy. Polamalu passe le début de sa vie à Santa Ana en Californie[6]. À huit ans, il part en vacances à Tenmile en Oregon avec sa tante et son oncle pendant trois semaines ; après, il supplie sa mère pour qu'elle le laisse vivre en Oregon[7]. Concerné à propos des mauvaises influences dans Los Angeles, la mère de Polamalu l'envoie vivre en Oregon avec son oncle, sa tante et ses cousins lorsqu'il avait neuf ans[5]. Polamalu dit que son oncle était strict avec lui et voulait qu'il soit organisé[5].
Polamalu fréquente le lycée de Douglas High School à Winston en Oregon. Là-bas, il joue au football américain avec les Douglas Trojans[8]. Après sa saison junior, Polamalu est nommée sur la première équipe All-State et il est nommé le MVP Offensif All-Far-West avec Douglas High, qui a terminé avec un bilan de 9 victoires et 1 défaite. Il court pour 1 040 yards au sol et 22 touchés et attrape 310 yards à la passe. À la défense, il fait 65 tacles et fait 8 interceptions. Malgré avoir seulement joué 4 parties lors de sa saison senior en raison d'une blessure, il court 671 yards au sol, marque trois touchdowns et fait 3 interceptions.
Au lycée, il joue aussi au baseball et au basket-ball, où il reçoit des honneurs de l'État et de la Ligue[9].
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Il est drafté au 1er tour (16e choix de draft) par les Steelers de Pittsburgh en 2003. Excellent à sa position, il se démarque par sa rapidité et sa fougue.
Il annonce son départ à la retraite le après 12 ans au sein de la NFL.
Palmarès
Pro Bowl : 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2010, 2011
Ayant une chevelure de près d'un mètre de longueur qu'il porte en hommage à ses origines samoanes[10], Troy Polamalu est porte-parole de la marque de shampooingHead & Shoulders[10]. Celle-ci a assuré en 2010 ses cheveux à hauteur d'un million de dollars US[10].
Polamalu est connu sous plusieurs surnoms, dont "The Tasmanian Devil", "Taz" "The Flying Hawaiian," "Superfly Snuka", "The Samoan Headhunter" et "Cheveux de feu".[réf. nécessaire]