En 2009, lors des élections européennes, Coffey vit à Andover, dans le Hampshire et manque d'un point d'être élue au Parlement européen pour la région du Sud-Est. Le parti conservateur obtient 34,79 % des suffrages, soit quatre sièges, mais elle est placée en cinquième position sur la liste[3].
Carrière parlementaire
Après avoir été choisie le comme candidate conservatrice à Suffolk Coastal, elle quitte Hampshire pour s'installer à Westleton[4]. Le révérend David Miller, vice-président des libéraux démocrates locaux, soulève des questions sur le statut de sa résidence, affirmant que « l'adresse dans laquelle Mme Coffey réside actuellement est une location de vacances » en référence à sa propriété de Westleton[5]. Elle est propriétaire d'un appartement et possède en partie une maison, tous deux situés dans le Hampshire et est locataire d'une maison à Westleton.
Elle est membre du comité de la culture, des médias et des sports de à , lorsqu'elle est nommée secrétaire parlementaire privé de Michael Fallon, ministre des Affaires, de l'Innovation et des Compétences et de l'Énergie[8].
Le , Coffey défend Rebekah Brooks dans le scandale du piratage téléphonique par le journal News of the World. Elle déclare qu'une « chasse aux sorcières » se développe contre Brooks et que « le simple fait de dire qu'elle était rédactrice en chef du journal à l'époque ne constitue pas une preuve suffisante contre elle ». Elle devient membre de la commission d'enquête de la commission culture, médias et sports sur le scandale du piratage informatique en 2012. Au sein de ce comité, elle refuse d'appuyer toute motion critiquant Rupert et James Murdoch. Cependant, plus tard, elle rejoint la majorité de son parti en votant pour l'attribution de dommages-intérêts exemplaires afin de dissuader toute mauvaise conduite de la presse[9].
La décision de Coffey de rédiger un article pour le groupe Free Enterprise recommandant de faire payer aux retraités la sécurité sociale au Royaume-Uni provoque une réaction brutale parmi les électeurs âgés, qui remarquent que dans un environnement économique déjà difficile, il était injuste de taxer davantage les retraités. Elle est obligée de reculer, en affirmant qu'il ne s'agissait que d'une proposition[13].
Elle est également critiquée par les résidents du Suffolk pour son soutien à la proposition du gouvernement de vendre les forêts et les terres boisées publiques en 2011. Les manifestants font valoir que « l'expérience antérieure nous montre que lorsque des propriétaires privés arrivent, ils ferment les parkings et rendent l'accès aussi difficile que possible »[14]. Bien que Coffey ait voté pour le projet de loi[15], la proposition a depuis été abandonnée par le gouvernement[16].
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