Né à Mont-de-Marsan le 21 mars 1992, Sébastien Taofifénua a des origines wallisiennes[3] par son père Willy Taofifénua. Il commence le rugby à l'école de rugby de l'AS Fontaine avant de rejoindre l'AL Échirolles, deux clubs de la banlieue de Grenoble[4],[5].
Il joue ensuite à l'USA Limoges et à l'USA Perpignan et commence avec l'équipe espoir avant de faire ses débuts avec l'équipe professionnelle en 2011.
Sélectionné pour la tournée en Nouvelle-Zélande en , il ne joue pas avec l'équipe de France mais rejoint les Barbarians français lors de la dernière semaine pour affronter les Highlanders à Invercargill. Il est titularisé au poste de pilier gauche mais les Baa-baas s'inclinent 29 à 10 à Invercargill[11].
En , il est recruté par le RC Toulon[12]. Il rejoint alors son frère Romain, au club depuis 2014.
En 2021, alors qu'il doit rejoindre l'Aviron bayonnais, la relégation du club basque fait qu'il signe à la place un contrat de deux saisons avec le Lyon OU[13].
À l'issue de la saison 2022-2023, il est appelé dans une liste de 23 joueurs pour participer à un stage avec les Bleus. Cette liste est marquée par l'absence des joueurs étant demi-finalistes du championnat[15].
À l'issue de la saison 2023-2024, au mois de juin, il est retenu en équipe de France dans une liste de trente-deux joueurs pour préparer la tournée d'été en Argentine. Cette liste est marquée par l'absence des cadres habituels et la présence de nombreux joueurs sans sélections[16]. Le 10 juillet 2024, il joue sous le maillot national face à l'Uruguay[17], dans une rencontre non capée disputée par l'équipe de France développement[18].
Statistiques
En club
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Détails des matchs de Sébastien Taofifénua en club[1]