Naftuli Hertz Juran dit Nathan Juran est un réalisateur, scénariste et directeur artistique américain, né le à Gura Humorului (actuelle Roumanie) et décédé de causes naturelles le à Palos Verdes Estates (États-Unis).
Nathan Juran nait en 1907 dans une famille juive de Gura Humorului, en Bucovine, qui à l'époque, fait partie de l'Autriche-Hongrie. Alors qu'il est encore un enfant, sa famille émigre aux États-Unis et s'installe à Minneapolis. Il étudie l'architecture d'abord à l'université du Minnesota, puis au Massachusetts Institute of Technology. Après quelques années consacrées à l'architecture, Juran commence à travailler à Hollywood en 1937 en tant que dessinateur pour le studio R.K.O. avant de devenir directeur artistique. Son travail de décorateur sur le film de John FordQu'elle était verte ma vallée lui permet de décrocher un Oscar en 1942, un trophée qu'il partage avec son collègue Richard Day. Il sera à nouveau en lice pour un Oscar en 1947 avec le film Le Fil du rasoir réalisé par Edmund Goulding.
Juran passe à la mise-en-scène en 1952 avec Le Mystère du château noir, un film de terreur mettant en vedette Boris Karloff. Il poursuit en réalisant plusieurs westerns comme Le Tueur du Montana, avec Audie Murphy ou Quand la poudre parle, dont la vedette est Ronald Reagan.
Au cours de la décennie 1960, Juran travaille de plus en plus pour la télévision, réalisant des épisodes de séries comme Daniel Boone, Perdus dans l'espace ou Voyage au fond des mers. Il signe son dernier film, La Malédiction du loup-garou, en 1973, renouant avec le genre de ses tout débuts : le film d'épouvante.
