Cycliste professionnel de 1917 à 1926, Miguel Bover Salom est cinq fois champion d'Espagne : sur route en 1920 et en demi-fond en 1917, 1924, 1925 et 1926.
Il est le père de Miguel, Jean et Pedro Bover Pons, tous trois cyclistes. Miguel a remporté une étape du Tour de France 1956 et le Tour d'Andalousie la même année. Juan a été champion des Baléares de vitesse. Pedro est tué par une chute en course en 1940, au Vélodrome de Tirador à Palma.