Le titre de cet article comprend le caractère ü. Quand ce dernier n'est pas disponible ou n'est pas souhaité, le nom peut-être représenté comme Ludwig Kuebler.
Son père était le médecin William Kübler et il avait six frères et deux sœurs. En 1895, il est inscrit à l'école primaire dans le Forstenried qu'il quitte après trois ans, puis se retrouve au Rosenheimer Gymnasium et au lycée Louis de Munich(de).
Il est diplômé en 1908 avec d'excellentes notes et refuse une place à la prestigieuse Maximilianeum pour suivre une carrière dans l'armée et rejoint le 15e régiment d'infanterie royal bavarois(de) en tant que cadet, le . À partir du jusqu'à , il fréquente l'École de guerre à Munich où il est classé cinquième sur 166 élèves de sa promotion. Le , il est promu en tant que lieutenant.
Première Guerre mondiale
Au début de la Première Guerre mondiale, il sert sur le front occidental et est impliqué en septembre 1914 dans les combats en Lorraine et autour de Saint-Quentin en tant que commandant d'un peloton de mitrailleuses. Le , une blessure grave causée par des éclats d'obus lui laisse une cicatrice visible sur son visage. Bien que la blessure ne soit pas complètement guérie, il retourne le à son régiment, qui prend part à la bataille de la Somme. Dans ses premiers mois en avant, Kübler gagne la
croix de fer 1re et 2e classe ( et ).
Le , il devient l'adjudant de son régiment et le reste pendant presque toute la guerre. Le , il est nommé commandant du bataillon de son régiment et promu au rang de Hauptmann.
Entre-deux-guerres
Après la guerre, il est retenu dans la Reichswehr. Il est nommé officier d'état major de l'Armée du Département (T1) de
Truppenamt(en) pendant quelques années. De 1925 à 1926, il est le chef d'état-major du Groupe de commandement 1 à Berlin. En automne 1933, il est dans l'état-major de la 7e division de la Reichswehr de Munich. Le , il est nommé chef d'état-major du VII. Corps d'Armée.
Le , il est promu commandant de brigade de montagne.
Seconde Guerre mondiale
Ordre du jour du général Ludwig Kübler aux soldats de la 1re Division de montagne après la bataille de Lwów (21 septembre 1939)
En , la caserne de Mittenwald en Bavière a été nommée d'après le nom de "General-Kübler". En , Volker Rühe, en tant que Ministre allemand de la Défense, change le nom de "General-Kübler-Kaserne" en «Karwendel-Kaserne».
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