Josette Day commence sa carrière d'actrice de cinéma en 1919, à l'âge de 5 ans, avec le cinéma muet tout en suivant, à partir de l'âge de 9 ans, une formation de petit rat à l'opéra de Paris.
Elle tourne de nombreux films au cours des années 1930. Au cours d'un tournage, vers 1932, Josette Day rencontre Paul Morand ; leur liaison dure plusieurs années, semée de mutuelles infidélités. Day dira : "à part les quatre années de l'occupation, nous n'avons jamais cessé de nous voir plusieurs fois par an, jusqu'à sa mort"[3].
En 1942, Marcel Pagnol revend ses studios à Gaumont, mais il reste directeur de production, et se reconvertit dans la culture des œillets à La Gaude entre Grasse et Nice jusqu'au début 1944, moment de leur séparation.
En 1949, elle interprète le rôle de Juliette, aux côtés de Jean Marais (Roméo) dans une réalisation radiophonique de Léon Ruth, d'après l'adaptation de Jean Cocteau du drame shakespearien Roméo et Juliette.
Elle arrête sa carrière d'actrice en 1950 à l'âge de 36 ans pour se marier avec un riche homme d'affairesbelge, Maurice Solvay, et se consacrer à des œuvres de bienfaisance.
Le , Paul Morand relate les obsèques de Marcel Pagnol dans son journal :
« Avant-hier, la place Victor-Hugo déserte, le corbillard au centre, tout l'Institut. J'étais à côté de Palewski, derrière Leprince-Ringuet. Josette Solvay qui, après moi, a appartenu 10 ans à Pagnol[4]. »
↑Paul Morand, Journal inutile (1968-1976), Cahiers de la NRF, , p. 235
↑Françoise Giroud, Leçons particulières, Fayard, 1990, p.90 : "Je l'ai revue un jour, il y a quelques années, à Eden Roc où elle passait les mois d'été. Veuve. Seule. Alcoolique. Elle se baignait dans la piscine, tout alourdie mais avec un jolie visage, encore."