Joe Pavelski est le fils de Sandy et Mike Pavelski. Sa famille est d'origine polonaise. Il est le copropriétaire des Jets de Janesville de la North American Hockey League. Son frère Scott joue également au hockey sur glace.
Le , Pavelski atteint le plateau des 1 000 points en carrière. Il devient le 97e joueur de la LNH à faire partie de ce club, tout juste après Claude Giroux qui réussit le même exploit la même soirée[4].
Carrière internationale
Joe Pavelski et Ryan Callahan aux Jeux olympiques de 2010.
Il représente les États-Unis au niveau international. Pavelski est choisi pour faire partie de l'équipe américaine qui participe aux Jeux olympiques d'hiver de Vancouver en . Les Américains remportent la poule A devant le Canada[5]. Pavelski sert trois assistances durant l'épreuve dont deux face à la Norvège[6]. Un doublé de Zach Parisé et un blanchissage Ryan Miller permettent aux Américains d'éliminer la Suisse en quart de finale[7]. Ils éliminent la Finlande 6-1 en demi-finale[8] avec une assistance de Pavelski sur un but d'Erik Johnson. Lors du match pour la médaille d'or, les États-Unis menés 2-0 sur des buts de Jonathan Toews et Corey Perry reviennent au score par Ryan Kesler et Zach Parisé. Sidney Crosby donne le titre aux Canadiens durant la prolongation[9].
Pavelski revient dans la LNH avec une médaille d'argent[10].