Jean Jadot joue 224 matchs officiels, marque 81 buts avec les Rouches[2] et gagne des trophées nationaux : en 1954, il remporte la Coupe de Belgique et en 1958, il remporte le Championnat.
Il est le premier buteur officiel du Standard en Coupe d'Europe, le , en 16e de finale de la Coupe d'Europe des clubs champions face au club écossais de Heart of Midlothian FC (5-1). Il joue cinq matchs et marque quatre buts lors du tournoi européen.
Il a également effectué cinq rencontres sous le maillot des Diables Rouges entre 1955 et 1960, inscrivant deux buts contre la France (2-1) et la Suisse (3-1)[3]. Il est le premier joueur belge à refuser une sélection internationale : le football belge étant amateur, l'employeur de l'époque, la SMAP, n'a pas libéré le joueur pour un déplacement en Tchécoslovaquie.
Jean Jadot termine sa carrière de joueur au RES Jamboise, de 1960 à 1963.
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