Premières expositions dans divers salons: le Salon des humoristes (1922-1926), le Salon d'automne, le Salon des Tuileries, le Salon des 4 couleurs (1934-1945), Paysages de France et d'ailleurs (1955) et Peintres de l'air (1953-1980).
Passionné d'aviation, il est promu Peintre de l'Air en 1935. Depuis ce jour, il signe d'une étoile sur le i de Beuville. À la même époque, il s'inscrit à Orly chez « Maryse Bastié aviateur » et devient pilote en 1936. Engagé volontaire dans l'Armée de l'Air comme pilote convoyeur d'avions de chasse et de reconnaissance au cours de la Seconde Guerre mondiale, il devient moniteur de vol à voile après le conflit.
Son épouse, Janine Beuville, écrit dans Femme d'aujourd'hui et ensemble, ils publient différents ouvrages sur l'aviation comme Invitation au vol à voile (1960) ou encore, 85 récits et aventures de l'air (1967).
Il a deux enfants de son premier mariage, Jean-Jacques et Anne-Marie.
En 2009, la vente aux enchères du fonds de son atelier est réalisée par la société Interenchères, dont l'expert fut à cette occasion Yves Frémion[6],[7].
Doré Ogrizek (dir.) et Suzanne Chantal (ill. Georges Beuville), Le Portugal, Paris, Odé, coll. « Le monde en couleurs »,
Doré Ogrizek (dir.) et Suzanne Chantal et autres (ill. Brenet, Hilpert, Liozu et Noel), Le Benelux : Belgique, Nederland, Luxembourg, Paris, Odé, coll. « Le monde en couleurs »,
Doré Ogrizek (dir.) et Raphaël Barquissau (ill. Georges Beuville), L' Afrique Noire : Éthiopie, Madagascar, Paris, Odé, coll. « Le monde en couleurs »,
Monsieur des Lourdines, d'Alphonse de Châteaubriant, 1952, Club du livre sélectionné, Paris. Tirage 3 000 exemplaires numérotés
Janine Beuville (ill. Georges Beuville), Invitation au vol à voile, Paris, Flammarion, coll. « Sports et tourisme », (OCLC491063138)
Bernique, de J.-M Guilcher, 1961
Contes et légendes de Franche-Comté, de Jean Defrasne, Fernand Nathan, coll. « Contes et légendes de tous les pays », série : « Provinces de france », Paris, 1962
Contes et légendes de Provence, d'André Pézard, Fernand Nathan, coll. « Contes et légendes de tous les pays », série : « Provinces de france », Paris, 1963
Contes et légendes de Normandie, de Philippe Lannion, Fernand Nathan, coll. « Contes et légendes de tous les pays », série : « Provinces de france », Paris, 1965
Contes et légendes du Dauphiné, de Luce Bosquet, Fernand Nathan, coll. « Contes et légendes de tous les pays », série : « Provinces de france », Paris, 1971
Et également Cosmopolitan leader, Nos plaisirs, Minerva, Le Muscle, Eve, Le Petit Journal, Paris-Soir, Pour elle, Notre cœur, Pierrot, Votre amie, Paroles françaises, France Dimanche, Jean Bart, Tout et tout, La Bataille, L'Époque, Juin, Terre des jeunes, Naturalia, Constellation, Point de vue/Images du monde, Radar, Détective, Racing, Touring club de France, Touring plein air, Famille chrétienne, Femmes d'aujourd'hui, Pilote, Spirou et Apna[10].
Jean-Michel Blanc et François San Millan, Le Collectionneur de bandes dessinées : Dossier Georges Beuville (no 93),
Jean-Michel Blanc et François San Millan, Georges Beuville : une étoile dans le ciel, Libourne, Éditions Charrette, , 179 p. (ISBN978-2-915478-45-7, OCLC778952444) éd. La Nouvelle Araignée. Réédition (revue et mise à jour)