Étudiant à l'Université, il participe à la création du club de jeu de rôle de campus, qui organise des conventions. Il rencontre Kevin Siembieda, et collabore avec lui lors de la création de Palladium Books. Ses premières œuvres sont quelques pages dans le jeu Mechanoids, puis la réalisation d'un livret d'information historiques général pour rôlistes Weapons & Assassins.
En 1997, il travaille chez Sierra Studios, comme chef de projet sur le jeu vidéo Return to Krondor, puis comme concepteur chez Outrage Entertainment sur le jeu Alter Echo.
Erick Wujcik a assuré la rubrique informatique du journal The Detroit News de 1979 à 1981. Il a été rédacteur en chef de Amberzine, un fanzine consacré au jeu Ambre, a travaillé pour le Detroit Historical Museum à la mise en ligne de leurs expositions, et a tenu des séminaires sur des sujets variés liés à l'écriture, à la conception et au développement de jeux. De 2002 à 2003, il a enseigné la conception de jeux à l'université de Hong Kong.
De 2004 à 2006, il a été directeur de studio chez Ubisoft China, à Shanghai, puis concepteur de jeu senior (senior game designer/writer) pour Totally Games.
Le , Erick Wujcik annonce qu'il est malade d'un cancer du pancréas, dont il décède le .
Recon : The Revised recon (1986), Advanced Recon (1987)
Palladium FRP (1983) : livre de base, Monsters and Animals (1989), Dragons and Gods, Adventures on the High Seas (1992), Adventures in the Northern Wilderness (1993)