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Née à Dallas, au Texas, Fuhrmann soutient l'Alzheimer's Association. Elle travaille également avec des patients atteints de cancer au Cook Children's Hospital de Fort Worth, au Texas, et est une fervente partisane de The Gentle Barn, un sanctuaire californien pour les animaux maltraités, ainsi que de The Humane Society of The United States. Elle soutient également les familles des militaires américains grâce à la Boot Campaign.
Par ailleurs, elle s'est associée à Flower Beauty de Drew Barrymore en juillet 2013 pour promouvoir sa propre ligne de maquillage pour le groupe démographique des adolescents. Elle se considère aussi comme très athlétique, avouant lors de plusieurs interviews en 2013 qu'elle appartenait à une équipe de natation et qu'elle skiait[1].
Elle n'a aucun lien de parenté avec l'actrice Isabelle Fuhrman qui a incarné Esther dans le film du même nom.