Surnommé Le Tank, Carlos Campos est resté fidèle durant toute sa carrière au club de l'Universidad de Chile. Réputé bon balle au pied et gardant son sang-froid, il était également bon dans les duels avec les gardiens.
Il a en tout inscrit avec le club de la « U » 184 buts, et a joué douze matchs avec la sélection chilienne.
Il est le joueur ayant inscrit le plus de buts contre les rivaux de la « U » lors des derby de Santiago, dont treize contre Colo-Colo (16) et dix contre l'Universidad Católica (14). Il a fait partie de l'effectif légendaire de la « U », six fois champions entre 1959 et 1969, dominant par la même occasion le football sud-américain.