این مقاله دربارهٔ مواد فنلی بزرگتر است. برای مولکولهای کوچکتر،
فنولها را ببینید.
پلیفنلها (به انگلیسی: Polyphenols)[۱][۲] یک کلاس ساختاری عمدتاً طبیعی، بلکه مصنوعی یا نیمهمصنوعی، مواد شیمیایی آلی هستند با حضور تقسیم عددی بر مضرب زیادی از واحدهای ساختاری فنل.
جستارهای وابسته
پانویس
- ↑ Quideau, Stéphane; Deffieux, Denis; Douat-Casassus, Céline; Pouységu, Laurent (2011). "Plant Polyphenols: Chemical Properties, Biological Activities, and Synthesis". Angewandte Chemie International Edition. 50 (3): 586–621. doi:10.1002/anie.201000044. ISSN 1433-7851.
- ↑ Quideau S (2011). "Why bother with polyphenols?". Groupe Polyphenols. Archived from the original on 12 June 2018. Retrieved 26 March 2014.
بزرگترین تولیدکنندگان نوشیدنیهای الکلی جهان |
---|
|
|
|
---|
گونهها | |
---|
سفید | |
---|
قرمز | |
---|
ناحیهای | |
---|
مرتبط | |
---|
|
---|
برپایه کشور | |
---|
برپایه موضوع | |
---|
افراد مطرح | |
---|
منابع
پیوند به بیرون