هنر آشپزی (مجله)

هنر آشپزی
سردبیرشورای سردبیری
سردبیران پیشینمطهره سیاح و رزینا شمس
دسته‌بندیمجله آشپزی و قنادی
بسامدماهنامه
شمارگانتا سقف ۱۱۰هزار نسخه در ماه
ناشرشرکت خدماتی فرهنگی هنر آشپزی
نخستین شمارهشهریور ۱۳۸۳
کشورایران
زبانفارسی
وبگاه

هنر آشپزی عنوان مجله‌ای است که به هنر آشپزی می‌پردازد. به گفتهٔ وب‌گاه این نشریه، ماهنامهٔ هنر آشپزی نخستین ماهنامهٔ تخصصی آشپزی و شیرینی پزی در ایران است.[۱]

تاریخچه

مجوز مجله هنر آشپزی در سوم آبان ۱۳۸۲ خورشیدی از سوی وزارت فرهنگ و ارشاد صادر شده‌است. نخستین شماره این نشریه در شهریور ۱۳۸۳ منتشر شد. از آن پس هر ماه غیر از فروردین ۱۳۸۴ هر ماه یک شماره از آن منتشر شده‌است.

نخستین سردبیر این نشریه مطهره سیاح بود. پس از آن رزینا شمس برای چندین سال سردبیر آن بوده‌است. در حال حاضر زیر نظر شورای سردبیری اداره می‌شود. مدیر عامل این نشریه ناصر زحمتکش و مدیر مسئول آن محمدولی مفیدی هستند.

از تعداد بسیار زیادی از آشپزها و قنادهای سرشناس ایران در این نشریه مطالب آموزشی درج شده‌است. به تعبیری این نشریه نخستین نشریه آشپزی و قنادی ایران می‌باشد. تاکنون بیش از ۵۰۰۰ مقاله آموزشی در آن منتشر شده‌است. ضمنا این نشریه دارای تالار گفتگوی اینترنتی می‌باشد.

پانویس

  1. «درباره ما - معرفی نشریه». وبگاه هنر آشپزی. بایگانی‌شده از اصلی در ۶ اکتبر ۲۰۱۲. دریافت‌شده در ۲۴ اکتبر ۲۰۱۲.

منابع

پیوند به بیرون

Read other articles:

منطقة مانبوري  خريطة الموقع تقسيم إداري البلد الهند  [1] خصائص جغرافية إحداثيات 27°10′00″N 79°00′00″E / 27.166666666667°N 79°E / 27.166666666667; 79  [2] المساحة 2760 كيلومتر مربع  السكان التعداد السكاني 1868529 (2011)[3]  الكثافة السكانية 677.0 نسمة/كم2   • الذكور 993377 (201...

 

2017 single by Alexandra StanBoy Oh BoySingle by Alexandra Stanfrom the album Mami Released30 June 2017GenreElectropopLength3:19LabelAlexandra StanSongwriter(s) Andy Grasu Marius Mirică Alexandra Stan Producer(s) Marius Mirică Alexandra Stan Alexandra Stan singles chronology Siempre Tú (2017) Boy Oh Boy (2017) Noi doi (2017) Boy Oh Boy is a song recorded by Romanian singer Alexandra Stan for her fourth studio album, Mami (2018). It was digitally released on 30 June 2017 through Alexand...

 

Le calcul intégral visuel, conçu par Mamikon Mnatsakanian (appelé Mamikon tout court), est une méthode permettant de résoudre rapidement divers problèmes de calcul intégral semblant difficiles à résoudre directement [1]. Cette méthode est du type de ce que Martin Gardner appelle un haha! [2] ou Roger Nelsen une preuve sans mots [3]. Description Illustration de la méthode de Mamikon montrant que les aires de deux couronnes ayant la même longueur de corde sont les mêmes quels que s...

?Pteronotus pristinus Біологічна класифікація Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Тварини (Animalia) Тип: Хордові (Chordata) Клас: Ссавці (Mammalia) Ряд: Рукокрилі (Chiroptera) Підряд: Кажани (Microchiroptera) Надродина: Noctilionoidea Родина: Mormoopidae Рід: Pteronotus Вид: P. pristinus Біноміальна назва Pteronotus pristinusSilva-Taboada, 1974 Посиланн...

 

نظرية التربية The Nurture Assumption معلومات الكتاب المؤلف جوديث ريتش هاريس البلد  الولايات المتحدة اللغة الإنجليزية تاريخ النشر 1998 السلسلة علم النفس النوع الأدبي علمي الموضوع تطوير الشخصية  المواقع ردمك 0-684-84409-5 تعديل مصدري - تعديل   نظرية التربية (بالإنجليزية: The Nurture Assumption)...

 

  Paloma oscura Estado de conservaciónPreocupación menor (UICN 3.1)[1]​TaxonomíaReino: AnimaliaFilo: ChordataClase: AvesOrden: ColumbiformesFamilia: ColumbidaeGénero: PatagioenasEspecie: P. goodsoni(Hartert, 1902)Distribución Sinonimia Columba goodsoni Hartert, 1902 [editar datos en Wikidata] La paloma oscura, paloma parda, paloma negruzca, paloma alirrufa o paloma obscura (Patagioenas goodsoni) es una especie de ave columbiforme de la familia Columbidae nativa ...

Хомора Хомора поблизу Новоселиці49°55′02″ пн. ш. 26°38′02″ сх. д. / 49.91724200002777678° пн. ш. 26.633911000027779892° сх. д. / 49.91724200002777678; 26.633911000027779892Витік с. Кузьминці• координати 49°55′02″ пн. ш. 26°38′02″ сх. д. / 49.91724200002777678° пн. ш. 26.633911000027779892

 

المصرية البريطانية لتصنيع السياراتالشعارمعلومات عامةالجنسية  مصرالتأسيس 2007 (منذ 16 سنة)النوع شركة مساهمةالمقر الرئيسي برج العرب الجديدة، محافظة الإسكندريةموقع الويب ebamauto.comالمنظومة الاقتصاديةالنشاط صناعات السياراتالمنتجات حافلات وشاحنات صغيرةمناطق الخدمة مصرأهم ا...

 

Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. Mohon bantu kami mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya. Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus.Cari sumber: Bu Tinah – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Foto udara pulau Bu Tinah di lepas pantai barat Abu Dhabi Bu Tinah (Arab: بوطينة, Būṭīnah, diucapkan [ˈbuːtˤiːn æ]) adala...

Großer Kursaal Luftaufnahme des Kursaalareals in Bad Cannstatt, im Hintergrund der Kurpark Der Kursaal am Königsplatz 1 im Stuttgarter Stadtbezirk Bad Cannstatt ist ein ehemaliges Kurgebäude, das heute als Restaurant und Veranstaltungsort genutzt wird. Inhaltsverzeichnis 1 Großer Kursaal 2 Kleiner Kursaal 3 Kurpark 4 Weblinks 5 Einzelnachweise 6 Literatur Großer Kursaal Der klassizistische erste Teil des Kursaals, auch „Großer Kursaal“ genannt, wurde nach Plänen von Nikolaus von Th...

 

Штефан Фюлечеш. Štefan Füle Европейский комиссар по вопросам расширения и политики добрососедства 9 февраля 2010 — 31 октября 2014 Предшественник Олли Рен (расширение), Бенита Ферреро-Вальднер (добрососедство) министр по европейским делам 8 мая 2009 — 30 ноября 2009 Предшественн...

 

1991 studio album by David MurrayShakill's WarriorStudio album by David MurrayReleased1991RecordedMarch 1–2, 1991StudioSound On Sound, New York CityGenreJazzLength72:49LabelDIW/Columbia (DIW 850)ProducerKazunori SugiyamaDavid Murray chronology Remembrances(1990) Shakill's Warrior(1991) David Murray Big Band(1991) Shakill's Warrior is an album by David Murray released on the DIW/Columbia label in 1991. It features eight quartet performances by Murray with Stanley Franks, Don Pullen, ...

718 Naval Air SquadronA Fairey III similar to ones used by the 718 NAS in 1936.ActiveJul 1936-Jan 1940Jun 1944-Nov 1945Aug 1946-Mar 1947 Apr 1955-Dec 1955Country United KingdomBranch Royal NavyTypeNaval Air SquadronRoleMaritime Attack (1936-1940) Training (1944-1945, 1946-1947, 1955)Part ofFleet Air ArmGarrison/HQBermuda (1936-1940)RNAS Henstridge (1944-1945)RNAS Eglington (1946-1947)RNAS Stretton (1955)Military unit 718 Naval Air Squadron (718 NAS) was a Naval Air Squadron of the Royal ...

 

Hari KiswartoMeninggal22 Februari 2013Dinas/cabang TNI Angkatan DaratLama dinas? – ?Pangkat Brigadir Jenderal TNIKesatuanKeuangan (CKU) Brigadir Jenderal TNI (Purn.) Hari Kiswarto (wafat 22 Februari 2013) merupakan seorang perwira tinggi Angkatan Darat dari Korps Keuangan (CKU). Ia dimakamkan di Taman Makam Pahlawan Nasional Utama Kalibata.[1] Jabatan militer Kepala Jawatan Keuangan TNI-AD (hingga 30 April 1983) [2] Referensi ^ Daftar Makam Tahun 2013. Dire...

 

No debe confundirse con Región de Mongolia. El mapa muestra las ciudades más grandes y los países vecinos a Mongolia. Mapa topográfico de Mongolia, con los principales accidentes geográficos. Se observan las tres principales cordilleras el país, en la mitad oeste: el macizo de Altái; la cordillera de Jangái en el centro; y los montes Jenti en el nordeste. Los lagos también se concentran en la zona occidental, mientras que la meseta se extiende por la oriental y los ríos principales ...

2000 novel by Sheri S. Tepper The Fresco PaperbackAuthorSheri S. TepperCover artistJean TargeteCountryUnited StatesLanguageEnglishGenreScience fictionPublisherHarper VoyagerPublication date2000Media typePrint (hardback and paperback) and ebookPages416 (hardback)ISBN0380978792 (hardback) The Fresco is a science fiction novel by American writer Sheri S. Tepper, published in 2000. It describes Earth's contact with a confederation of intelligent alien races. The Fresco was on the shortl...

 

Technological equipment to prevent pilots from flying into obstacles In aviation, a terrain awareness and warning system (TAWS) is generally an on-board system aimed at preventing unintentional impacts with the ground, termed controlled flight into terrain accidents, or CFIT.[1] The specific systems currently in use are the ground proximity warning system (GPWS) and the enhanced ground proximity warning system (EGPWS).[1] The U.S. Federal Aviation Administration (FAA) introduc...

 

Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Kabupaten Lampung SelatanDewan Perwakilan RakyatKabupaten Lampung Selatan2019-2024JenisJenisUnikameral SejarahSesi baru dimulai19 Agustus 2019PimpinanKetuaH. Hendry Rosyadi, S.H., M.H. (PDI-P) sejak 10 Oktober 2019 Wakil Ketua IAgus Sartono, A.Md. (PAN) sejak 10 Oktober 2019 Wakil Ketua IIAgus Sutanto, S.T. (Golkar) sejak 10 Oktober 2019 Wakil Ketua IIIWaris Basuki, S.H. (Gerindra) sejak 7 Juni 2021 KomposisiAnggota50Partai & kursi  ...

Vitali Klytsjko Klytsjko in 2009 Geboren 19 juli 1971Bjelovodsk Politieke partij Oedar Partner Natalia Egorova Handtekening Burgemeester van Kiev Huidige functie Aangetreden 5 juni 2014 Voorganger Halyna Hereha Portaal    Politiek Dr. Vitali Volodymyrovytsj Klytsjko (Oekraïens: Віталій Володимирович Кличко) (Bjelovodsk (Kirgizische SSR), 19 juli 1971) is een Oekraïense politicus en voormalig bokser. Sinds 5 juni 2014 is hij de burgemeester van Kiev. ...

 

South Korean football manager (born 1969) In this Korean name, the family name is Kim. Kim Pan-gon Kim managing Hong Kong in 2012Personal informationFull name Kim Pan-gonDate of birth (1969-05-01) 1 May 1969 (age 54)[1]Place of birth Jinju, South KoreaHeight 1.83 m (6 ft 0 in)Position(s) WingerTeam informationCurrent team Malaysia (manager)College careerYears Team Apps (Gls) Honam University Senior career*Years Team Apps (Gls)1992–1996 Ulsan Hyundai Horang-i 58 (...

 

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!