Nová Ves (německy Neundorf) je vesnice a spolu s dalšími třemi vesnicemi též obec na severu Česka, v okrese Liberec, v Libereckém kraji. Leží asi 7 km severozápadně od Liberce na silnici z Chrastavy do Mníšku v údolí říčky Jeřice v Žitavské pánvi v podhůří Jizerských hor. Do této říčky se zde vlévá Albrechtický potok, na jehož dolním toku v katastru obce leží Vodní nádrž Mlýnice. Obec má pouze silniční spojení, nejbližší železniční stanice je v Mníšku. Ve vsi je mateřská a nižší stupeň základní školy, žije zde 929[1] obyvatel. Nová Ves leží přesně na 15. poledníku.
Obec vznikla jako lesní lánová ves patrně postupným osídlováním podle toku Jeřice.[4] První písemná zmínka o ní je z roku 1464, kdy je nazývána Nywensdorf. Tehdy byl pro biberštejnského leníka Heinricha von Kyaw postaven v obci zámeček s panským statkem. Od Kyawů odkoupili roku 1498 statek Schwanitzové, kteří jej vlastnili až do roku 1595, kdy jej koupila Kateřina z Redernu, která zde měla vdovské sídlo a nechala postavit kostel Nanebevzetí Panny Marie. Po Albrechtu z Valdštejna, který statek prodal Jakubu Heisternovi, se vystřídalo několik dalších majitelů, až konečně v roce 1712 Jan Jáchym Pachta zámeček prodal Janu Václavovi z Gallasu a Nová Ves byla definitivně připojena k libereckému panství.
Ve středověku začal v původně zemědělské obci vznikat také průmysl. Již roku 1454 byla v obci pila na dřevo, kterou zničila povodeň roku 1595. Od roku 1612 do roku 1948 se v místním pivovaru vařilo pivo. Hlavním průmyslem však byl, stejně jako v okolí, průmysl textilní – zejména zpracování bavlny.
Největšího rozmachu dosáhla obec na začátku 20. století, kdy roku 1900 měla obec 211 domů a 1809 obyvatel. Dokonce i po druhé světové válce působilo v obci 12 hospod, 2 pekaři, 3 řezníci, 4 obchody se smíšeným zbožím, kolářská dílna, truhláři, 2 kovárny, zámečnictví, liščí kožešinová farma, 2 mlýny, provozovna na výrobu mýdla, brusírna skla, pletárna punčoch a mnoho dalších drobných živností. Po odsunu Němců počet obyvatel prudce poklesl. Roku 1980 byla Nová Ves sloučena s Chrastavou, osamostatnila se až 1.1.1991.
V minulosti k Nové Vsi patřila také osada Amerika (něm. Amerika), zaniklá po druhé světové válce, pravděpodobně v 50. letech 20. století.[5] Ležela jihovýchodně od Nové Vsi a východně od Nové (Novoveské) Vísky, v údolí bezejmenného levostranného přítoku Jeřice, asi 770 m jižně od autobusové zastávky Mníšek, ČSAO, v okolí místa se souřadnicemi 50.8296400N a 15.0311700E. Blízký les je v mapách dosud označován pomístním jménem Amerika.
Bílá • Bílý Kostel nad Nisou • Bílý Potok • Bulovka • Cetenov • Černousy • Český Dub • Čtveřín • Dětřichov • Dlouhý Most • Dolní Řasnice • Frýdlant • Habartice • Hejnice • Heřmanice • Hlavice • Hodkovice nad Mohelkou • Horní Řasnice • Hrádek nad Nisou • Chotyně • Chrastava • Jablonné v Podještědí • Janovice v Podještědí • Janův Důl • Jeřmanice • Jindřichovice pod Smrkem • Kobyly • Krásný Les • Kryštofovo Údolí • Křižany • Kunratice • Lázně Libverda • Lažany • Liberec • Mníšek • Nová Ves • Nové Město pod Smrkem • Oldřichov v Hájích • Osečná • Paceřice • Pěnčín • Pertoltice • Proseč pod Ještědem • Příšovice • Radimovice • Raspenava • Rynoltice • Soběslavice • Stráž nad Nisou • Světlá pod Ještědem • Svijanský Újezd • Svijany • Sychrov • Šimonovice • Višňová • Vlastibořice • Všelibice • Zdislava • Žďárek