Jiří Zástěra (9. listopadu 1913, Skuteč – 15. srpna 1983, Holice) byl český fotbalista, československý reprezentant.
Jde o dvojnásobného mistra Československa z let 1946 a 1948, oba tituly získal se Spartou Praha. Krom toho získal jeden titul v protektorátní lize (1944), taktéž se Spartou. S fotbalem začínal v rodné Skutči[1], odkud zamířil do Vysokého Mýta[2], kde vykonával vojenskou službu. Poté přestoupil do AFK Pardubice, odkud se v roce 1938 přesunul do prvoligového SK Pardubice. V roce 1942 posílil pražskou Spartu, po šesti letech pak vypomohl ATK Praha v baráži o postup do 1. ligy[3]. Na sklonku kariéry se objevoval na trávníku jako hrající trenér Jiskry Holice. Hrával na levé straně obrany.[4]
Za československou reprezentaci odehrál v letech 1946–1948 tři utkání.[4]
V letech 1959 až 1962 byl trenérem Spartaku Hradec Králové a v sezóně 1959/1960 se svými svěřenci získal doposud jediný titul mistra ligy pro hradecký fotbal. V nejvyšší soutěži ale trénoval také ATK Praha (1948–1951)[3] a Duklu Pardubice (1957–1959), řadu let strávil i na lavičce Jiskry Holice a VCHZ Pardubice.
V roce 2003 byla po Jiřím Zástěrovi pojmenována ulice v Holicích.
Karel Bláha • Karel Horák
Jaroslav Burgr • František Hájek • Miloslav Jankovský • Karel Kolský • Josef Košťálek • Ladislav Koubek • Josef Ludl • Karel Rohlíček • Jan Říha • Karel Senecký • Rudolf Šmejkal • Jaroslav Vejvoda • Jiří Zástěra • Josef Zeman • Jiří Zmatlík
Lubomír Bláha • Jaroslav Cejp • Josef Grundl • František Hájek • Josef Hronek • Miloslav Jankovský • Václav Kokštejn • Karel Kolský • Ladislav Koubek • Josef Ludl • Jan Říha • Karel Senecký • Rudolf Šmejkal • Jaroslav Štumpf • Jaroslav Vejvoda • Jiří Zástěra • Jiří Zmatlík
Karel Bláha • Karel Horák • Zdeněk Roček
Bohuslav Bílý • Lubomír Bláha • Jaroslav Cejp • František Hájek • Josef Hronek • Václav Kokštejn • Karel Kolský • Ladislav Koubek • Josef Ludl • Jan Říha • Karel Senecký • Antonín Slaba • Jaroslav Vejvoda • Jiří Zástěra • Jiří Zmatlík
Jindřich Jindra • František Matys • Milan Paulus
Miroslav Andrejsek • Jozef Buránsky • Ladislav Čermák • Jiří Černý • Jiří Hledík • František Kopečný • Zdeněk Krejčí • Milouš Kvaček • Zdeněk Macek • František Malík • Miroslav Michálek • Zdeněk Pičman • Ladislav Pokorný • Rudolf Runštuk • Jozef Šarman • Rudolf Tauchen • Bohuslav Tomášek