Çoban salata

Çoban salata

Característiques
País d'origen	Turquia
Gastronomia	gastronomia de Turquia
Detalls
Tipus	amanida
Ingredients principals	tomàquet, Cucumis sativus, Piper, Allium, julivert, suc de llimona, oli d'oliva i sal

Çoban salatası

Çoban salata o Çoban salatası és una amanida de la cuina turca. Es fa amb tomàquets, cogombres, cebes i julivert tots picats. Aquesta amanida s'amaneix amb oli d'oliva, sal i suc de llimona (o vinagre). El nom literalment significa "amanida del pastor".^[1]

Vegeu també

• Ahtapot salata
• Amanida grega
• Patlıcan salata

Referències

1. M. Ömür Akkor. Practical Recipes in Turkish Cuisine. Işık Yayıncılık Ticaret, 12 setembre 2014, p. 29–. ISBN 978-1-935295-62-4.