Pilot de combat de l'aviació de l'exèrcit francès, Lapize morí el dia nacional de França de 1917, en plena I Guerra Mundial quan el seu avió fou abatut a Verdun.[2]
Dalt del Coll del Tourmalet hi ha una estàtua seva en homenatge a ser el primer ciclista a haver assolit el coll l'any 1910, en primera edició que el Tour de França passava pels Pirineus.[3][4]