الميثانثيول (أو ثيول الميثان) هو مركب عضوي له الصيغة الكيميائية CH3SH. وهو غاز عديم اللون له رائحة جافة مميزة. وهو مادة طبيعية تتواجد في الدم والدماغ في البشروالحيوانات، وكذلك في الأنسجة النباتية. ويتم التخلص منها من خلال البراز عند الحيوانات. كما يتواجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة، مثل بعض المكسرات والجبن. وهو واحد من المركبات الرئيسية المسؤولة عن رائحة الفم الكريهة ورائحة غازات البطن. الميثانيثيول يصنف على أنه ثيول ويختصر بـ MeSH وهو قابل للاشتعال جداً.
الميثانثيول يُستخدم أساساً لإنتاج الميثيونين، والذي يستخدم كعنصر غذائي في الدواجن والعلف الحيواني.[3] الميثانثيول يستخدم أيضاً في صناعة البلاستيك كمسؤول عن البلمرة الحرة الراديكالية. وأيضاً في صناعة المبيدات.
^ ابجدهاكتب عنوان المرجع بين علامتي الفتح <ref> والإغلاق </ref> للمرجع PGCH
^اكتب عنوان المرجع بين علامتي الفتح <ref> والإغلاق </ref> للمرجع IDLH
^Norell، John؛ Louthan، Rector P. (1988). "Thiols". Kirk-Othmer Concise Encylclopedia of Chemical Technology (ط. 3rd). New York: John Wiley & Sons, Inc. ص. 946–963. ISBN:978-0471801047.
