سلطة الراعي أو سلطة جوبان أو شوبان (بالتركية: Çoban salatası) هي سلطة نشأت من المطبخ التركي والأذري وتتكون من طماطم مفرومة ناعماً (يفضل أن تكون مقشرة) وخيار وفلفلية خضراء طويلة وبصل وبقدونس ذو أوراق مسطحة.[1][2][3][4] تتكون التَّابِلِيَّة من عصير الليمون وزيت الزيتون والملح.[5]
نظر أيضا
المصادر
|
|---|
| مشروبات | |
|---|
| مخبوزات | |
|---|
مقبلات
وسلطات | |
|---|
| أجبان | |
|---|
| شوربات | |
|---|
| أطباق | |
|---|
| لحوم مشوية | |
|---|
| حلويات | |
|---|
| مكونات متكررة | |
|---|
| أدوات فريدة من نوعها | |
|---|
| مطابخ متعلقة | |
|---|
قالب:Salads
