كعكة البائس

كعكة البائس
معلومات عامة
النوع

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بياناتحول القالب

كعكة البائس

كعكة البائس أو (نقحرة: مِزِرابل) (بالفرنسية: Misérable) هي نوع من كعكة اللوز الإسفنجية وهي وصفة بلجيكية تقليدية. تحشى الكعكة بالحلوى الشحمية المصنوع عن طريق خفق شراب السكر الساخن في رغوة بياض الآح. قاعدة الكعكة مصنوعة من اللوز ، المعروف باسم بَسكوِيت جُكُند joconde.[1][2]

المراجع

  1. ^ "Belgian Miserable cake recipe". The Guardian. 12 أكتوبر 2012. مؤرشف من الأصل في 2022-10-24. اطلع عليه بتاريخ 2016-03-24.
  2. ^ Martin Chiffers؛ Emma Marsden (24 مارس 2016). Bake Off: Crème de la Crème. Hodder & Stoughton. ص. 297. ISBN:978-1-4736-1567-0. مؤرشف من الأصل في 2022-03-22.