Jeledres alias Kontol Sapi merupakan salah satu penganan tradisional khas yang berasal dari wilayah Serang dan Cilegon di Provinsi Banten, Indonesia. Penganan ini secara khusus biasanya dapat banyak ditemui di areal perkampungan Kota Serang. Sejak tahun 2021, penganan ini diakui secara resmi oleh pemerintah Republik Indonesia sebagai salah satu Warisan Budaya Tak Benda khas Indonesia yang berasal dari Provinsi Banten.[1]
Referensi
- ^ Kontol Sapi, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia, 2014
