麥長青（英語：Evergreen Mak Cheung Ching，1968年12月18日—），人称麥包[註 1]。香港男演員及節目主持，前無綫電視合約藝員[4][5]，拍攝不少電視劇，離開TVB後主要負責獨立經營冰室的工作[6]。
為前兒童節目閃電傳真機主持。扮演大花貓及大家庭較深刻。而其英文名「Evergreen」出自一次填寫藝員表格時，前藝人何寶生的修改[註 2]。
麥長青生於廣東順德；有一名胞弟和一名胞妹。而母親是一名繡工。他早年於順德生活，6歲時已在廚房用煤餅煮飯，又會務農和釣魚，曾因應當年內地政局問題接受小型軍事訓練。麥長青在12歲時隨母親由順德來港與父親團聚[7]，[註 3]移居九龍仔朱古仔村木屋區[8]（現又一城、香港城市大學、又一村範圍）。後來再移居黃大仙徙置區。他在香港入讀小學四至六年級[9]，曾就讀香港佛教英文中學（初中）[註 4]和陳樹渠紀念中學（與演員林敬剛為同屆同學[註 5]）[10]。在校時成立了動漫學會，也是歷史和視聽學會的成員。又會參與校內演辯學會的活動。在1987年，當時未中五畢業的他曾到旺角警署遞交投考警員表格。同時獲中學老師的鼓勵參加無綫電視《超級新星選舉》，落敗後獲安排加入無綫電視藝員訓練班第14期藝員訓練班[11]，與梅小惠、林文龍、郭富城等是同屆同學。[註 6]
麥長青於入讀訓練班時獲兒童組監製招手而加入《430穿梭機》，與黃智賢一同主持。再在1989年主持兒童節目《閃電傳真機》達5年，與好友黃智賢當第一代主持，開始扮演不同環節裡的角色，令成年觀眾與小孩逐漸對他留有印象。直至1994年轉到戲劇組發展，出道至2016年一直效力無綫[12]。他主持兒童節目期間曾兼任《Sunday新地帶》的主持，與梁漢文和湯寶如合作。[註 7]1994年，前監製張乾文找麥長青出演《命轉乾坤》。於是，麥長青調離兒童節目組。[註 8]2010年，他獲得監製李添勝賞識，演出台慶劇《巾幗梟雄之義海豪情》，憑角色「梁非凡」，於《萬千星輝頒獎典禮2010》獲得最佳男配角獎以及翌年的《亞洲電視大獎》「最佳男配角」。他曾經在某個專訪中講過自己發展不如意，原本打算2010年尾離開無綫，憑《巾幗梟雄之義海豪情》獲得最佳男配角後打消離巢的念頭。
2016年，麥長青原定是《親親我好媽》的男主角，傳聞因無綫電視高層之間內鬥，他成為犧牲品，在開拍前遭換角[13][14]。同年12月與TVB改簽部頭合約。[15] 2017年，與舊拍檔江美儀合作主持15集TVB節目《關你家事》，又於九龍灣德寶商場經營冰室「六樓後座」以保障收入[11]；近年曾是無綫電視監製梁材遠的常用演員。他在2016年原本決定離開無綫，但因為想繼續與兩位好友江美儀及滕麗名拍攝《街市遊樂團》，後改簽部頭合約。不過原有合約亦於2019年4月約滿，他亦沒有續約，結束與無綫電視32年之賓主關係，並轉投香港電視娛樂之ViuTV，[16]同年10月與同轉投ViuTV之金剛一同拍攝節目《C9旅行團》。
在2020年6月4日啟播的ViuTV節目《中佬唔易做》中，他將體驗「轉行」做GoGoVan司機，並大談娛樂圈辛酸史。麥長青表示目前正努力寫劇本，希望將來再跟ViuTV合作拍劇。[17]
個人生活方面，麥長青已婚，育有一子一女。女兒麥淳琳是香港電影的幕後工作人員。
麥長青擁有澳門賽馬會會籍，並成為馬主。擁有「麥包勁駒」等馬匹。[18]
2021年广州市2019冠状病毒病聚集性疫情爆发后，麥長青在广州的一个社区担任志愿者，深受网民好评[19]。
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